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Ingredientes
- 45 g de mezcla de sopa de cebolla francesa
- 3 tazas de agua fría
- 1/2 coliflor
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
Método
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Mezcle la mezcla de sopa, agua y coliflor y hierva durante 30 minutos.
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Coloque en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
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Agregue 1 taza de leche y 1 taza de queso y caliente hasta que el queso se derrita.
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Añadir sal y pimienta al gusto.
Los grados
La leche y el queso se pueden sustituir por 2 tazas de crema agria.
