¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Sopa de col con arroz – Sopa de repollo saludable, deliciosa y deliciosa con arroz y verduras.
¡Es una sopa de repollo con arroz! Es rápido de hacer, es saludable y es absolutamente delicioso. El arroz es opcional, ¡pero me encanta!
Esta es una publicación patrocinada por Hunt’s Tomatoes. Todas las opiniones son 100% mías.
Hola, ¿no es este el arco iris de colores más lindo en una maceta? Pimiento VERDE + perejil, tomate rojo, zanahoria naranja, col amarilla, perejil morado cocido y fondo azul. Bien, entonces no es un arcoíris completo, pero lo suficientemente cerca. Lo más importante es que esta sopa es tan buena para nosotros.
Primero tengo que compartir mi historia sobre esta sopa de repollo con arroz.
Cuando estaba en sexto grado, mi mamá me hizo el almuerzo, como todos los días, e incluyó esta sopa en el termo. Cuando lo abrí para comer, el olor a repollo hervido se extendió por la mesa del comedor. Todo lo que escuchó fue “EWWWWWWWW” de un grupo de niños de 11 años que se preparaban para comer sus sándwiches de mantequilla de maní y mermelada. Justo ahí, JURO que nunca hubiera traído ninguna de nuestras comidas étnicas a la escuela. ¡Nunca más! Sándwiches PB & J 4 VIDA!
Rápidamente hoy, donde estoy tan sorprendido de que la sopa de repollo sea, de hecho, un elemento de menú popular en estos días en los Estados Unidos. Estoy genuinamente sorprendida, pero también encantada y contenta de no haber ocultado mi amor por este plato caliente de maravilla saludable.
Por favor, dime que a ti también te encanta, ¿te encanta la sopa de repollo? Si no lo has probado o no lo has probado, este es tu día.
CÓMO HACER SOPA DE COL CON ARROZ
- Esto viene junto en UNA olla y 40 minutos de principio a fin. Afortunadamente, tampoco requiere ingredientes sofisticados. Es algo que ya tienes en tu despensa o nevera; repollo, zanahorias, pimientos, cebollas, apio, pasta de tomate lista para la receta de Hunt y tomates Hunt cortados en cubitos. Ajo + especias también.
- los Pasta de tomate lista para comer para recetas de caza, esta es tu magia, ahí mismo. Agregue cuerpo a esta comida reconfortante y un delicioso sabor a tomate. La pasta ya viene condimentada y elaborada con tomates totalmente naturales recolectados en plena maduración. También es una forma cómoda de añadir pasta a cualquier plato con dos cucharadas de concentrado de tomate previamente medido, que es el formato de receta más habitual.
- Vamos a agregar la pasta de tomate desde el principio para que tengamos oportunidad de cocinar con las verduras, que a su vez le darán más sabor a la sopa. Confía en mí esta vez.
- También te pediré que cocines el arroz a un lado y que no lo agregues a la sopa hasta que estés listo para comerlo. Si añades el arroz previamente y lo dejas reposar, por ejemplo unos 10 minutos, empezará a absorber el líquido. Así que no lo hagas, ¿de acuerdo? Freddo.
Esta es una comida casera increíble y muy saludable que puede limpiar simultáneamente su refrigerador usando todas las verduras que una persona pueda desear en su tazón. La felicidad que siento por este concepto es, como, WOW. Tú ni siquiera sabes. Recetas como esta llenan mi alma.
Para obtener más información sobre la Receta de pasta de tomate lista de Hunt y otros productos de Hunt, puede seguirnos en Facebook, PinterestY chirrido.
¡GUSTAR!
¿QUIERO MÁS? ¡SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER DIET DE NUEVAS RECETAS ENTREGADAS EN TU INBOX!SIGUE LA DIETA EN FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PARA TODO EL ÚLTIMO CONTENIDO, RECETAS Y ACTUALIZACIONES.
HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Sopa de col con arroz
6 66 66 6
WW estilo libre: 3
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Sopa De Col Con Arroz – Saludable, rica y deliciosa sopa de col con arroz y verduras.
Curso: sopa
Cocina: Macedonia
Porciones: 6 porciones
Calorías: 176 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz de grano largo
- 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 1 cebolla amarilla grande, cortada en cubitos
- pizca de sal
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 zanahorias grandes, cortadas en ruedas
- 3 costillas de apio en rodajas
- 2 pimientos, en cubos
- 4 tazas de repollo fresco picado
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1-1/2 cucharaditas de orégano seco
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 hoja de laurel
- 1 sobre (1.5 oz) Receta de pasta de tomate lista para cazar
- 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos, sin molde
- 6 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
Instrucciones
- Prepare el arroz según las instrucciones del paquete y reserve.
- Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto en una olla grande o en un horno holandés.
- Agrega la cebolla y la sal; cocine por 1 minuto.
- Agregue el ajo, las zanahorias, el apio, los pimientos, la col rizada y el aceite restante.
- Sazone con sal, pimienta, orégano y chile en polvo.
- Agregue la hoja de laurel y agregue la pasta de tomate.
- Cocine durante unos 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega los tomates picados; continúa cocinando por otros 2 minutos.
- Agregar el caldo de verduras y llevar a ebullición; Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando durante 10 minutos.
- Retire del fuego; Retire la hoja de laurel y agregue el arroz previamente preparado. *
- Vierta la sopa en tazones y sirva.
Notas de recetas
- No agregue arroz si no lo necesita de inmediato; el arroz absorberá el líquido si lo dejas reposar un rato.
Palabras clave: recetas de arroz integral, sopa de repollo, recetas para bajar de peso.
