Cuando llega el verano, esta salchicha de maíz es nuestra receta para una comida cremosa rápida y fácil que alimenta a la multitud y es amada por todos.
Cuando piensas en sopas y sopas, piensas en invierno, ¿verdad? ¡Pues piénsalo de nuevo! Esta receta de Sopa de Salchichas de Maíz es súper fácil y súper rápida y tiene todos los sabores que quiero en los meses calurosos.
¡Esta receta está llena de papas, dos tipos de maíz, salchichas y especias! Quiero decir, ¿cuánto más fáciles pueden ser estos ingredientes? Tiene un sabor tan fresco y ligero que es perfecto para una comida de una semana y tarda unos 40 minutos. ¡¿¡¿Qué?!?! ¡Sí, lo leiste bien!
¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS?
- Embutido
- Cebolla
- Patatas
- Agua
- Perejil
- Albahaca
- Maíz dulce
- Crema de maiz
- Leche evaporada
- Almidón de maíz
Si me preguntas la receta de la sopa de maíz, ¡esta lista de ingredientes no podría ser más simple que eso! ¡Algunas de las mejores recetas requieren la menor cantidad de ingredientes!
¿CÓMO HACER UN POLVO?
Hay varias recetas de sopa de pescado. sopa de almejas, Sopa o también sopa de jamón. La base de este suele empezar con verduras salteadas (si las incluyes), un líquido como leche, caldo o agua, carne, y luego una nata y un espesante.
- Para esta receta empezamos con cebolla y chorizo y salteamos.
- Luego añadimos agua, patatas y especias. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.
- Luego agregue el elote, la crema de elote y la leche evaporada y vuelva a cocinar. Finalmente añadimos nuestra pasta que está hecha de maicena y agua.
Puedes hacer esta receta de sopa de maíz tan espesa o delgada como quieras. Cuanta más pasta agregues, más espesa será. Si te gusta una sopa muy espesa, puedes omitir la pasta por completo, pero ¿a quién le gusta una sopa muy espesa?
¡Nos encanta tanto la frescura de esta receta de sopa de maíz que está en nuestro menú casi todas las semanas! Nunca tenemos suficiente. Esta es una de las recetas favoritas de mi esposo de todos los tiempos. Sinceramente, está bien para cualquier época del año, pero solemos hacerlo en los meses de primavera y verano.
Entonces, si está buscando una receta increíble y reconfortante, ¡esta es la receta para usted!
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Cuando llega el verano, esta salchicha de maíz es nuestra receta para una comida cremosa rápida y fácil que alimenta a la multitud y es amada por todos.
Curso: plato principal
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6
Calorías: 302kcal
Ingredientes
-
1 kg de salchicha ahumada, en rodajas finas
-
1 cebolla mediana, en cubos
-
2 papas grandes al horno, cortadas en trozos de 1″
-
4 tazas de agua
-
2-3 cucharaditas de albahaca seca*
-
2-3 cucharaditas de perejil muerto*
-
1 lata de maíz dulce
-
1 lata de crema de elote
-
1 lata de leche evaporada
-
Sal y pimienta
ALCANTARILLA:
-
2 cucharadas de agua
-
2 cucharadas de fécula de maíz
Instrucciones
- En una olla grande, saltee la salchicha y la cebolla hasta que estén transparentes.
- Agregue el agua, las papas, la albahaca y el perejil y hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.
- Mezclar el maíz tierno, la crema de maíz, la leche evaporada, la sal y la pimienta.
- Reduzca el fuego y cocine por unos 10 minutos más.
- En un tazón pequeño, mezcle la mezcla líquida y agréguela a la sopa.
- Hervir durante otros 10 minutos hasta que la sopa se haya espesado un poco.
Los grados
Si lo desea, puede usar hierbas frescas, ajuste las medidas en consecuencia.
Nutrición
Calorías: 302kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 11g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 54mg | Sodio: 656mg | Potasio: 466mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 5,6 mg | Calcio: 26mg | Hierro: 1,4 mg
Descargo de responsabilidad nutricional
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