Trae la hora de la sopa …. ¡Estoy más que listo! Bueno, estoy listo para la parte de la sopa de todos modos: no me gusta mucho la idea de tener que usar pantalones o cualquier tipo de manga larga o zapatos “reales”. ¡Me encantan los pantalones cortos, las camisetas y las chanclas! 🙂 Podría ser ese loco que usa chanclas todo el año, incluso en la nieve (¡y sí, lo hice!)
Decidí romper todo tipo de reglas {no escritas}. Si bien las temperaturas todavía son de 100 ° F aquí en Phoenix (¡vamos en octubre, amigos! ¿Cuándo bajará un poco el calor?), Estoy haciendo todo tipo de golosinas y ¡estoy haciendo sopa! No puedo esperar más, dondequiera que miro en Internet está lleno de cosas de otoño. No quiero sentirme excluido.
Esta sopa de pimientos rellenos es una de las favoritas de la familia, y fue la primera sopa que decidí preparar para el otoño. Todavía abundan los pimientos verdes del verano por aquí, ¡así que parecía lógico aprovecharlos al máximo! Esta sopa está rellena de carne molida, pimientos verdes, tomates y arroz. ¡Es literalmente como comer pimientos rellenos en forma de sopa! ¡Gustar!
sopa de chile
Esta sopa de pimientos rellenos es una de las favoritas de la familia, y fue la primera sopa que decidí preparar para el otoño. Todavía abundan los pimientos verdes del verano por aquí, ¡así que parecía lógico aprovecharlos al máximo!
Ingredientes
- 1 carne molida magra
- 3 pimientos verdes grandes, sin semillas y picados
- 1 cebolla grande, picada
- 4 onzas. champiñones frescos, limpios y picados
- 1 caja de caldo de res (32 onzas)
- Sopa de tomate condensada con 2 latas (10 3/4 onzas cada una), sin diluir
- 1 lata (28 oz) de tomates sin molde cortados en cubitos pequeños
- 4 batidos de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1/2 cucharadita Pimienta
- 1 1/2 tazas de arroz cocido
Instrucciones
- En una sartén grande dorar y desmenuzar la carne con el pimiento verde, la cebolla y los champiñones hasta que la carne ya no esté rosada. Vaciar si es necesario. Mezcle el caldo, la sopa de tomate, los tomates y la salsa Worcestershire. Llevar al fuego; cubra y reduzca el fuego para mantener la ebullición durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el condimento italiano, la pimienta y el arroz. calor a través.
- Atender.
porciones | |
Cantidad por porción | como servido |
calorías 319 kcal calorías de grasa 150 | |
% Valor diario | |
totalmente gordo 17g | 26% |
Grasas saturadas 6g | 30% |
grasas trans 1g | |
Colesterol 56mg | 19% |
Sodio 556 mg | 23% |
Carbohidrato 24g | 8% |
Fibra dietética 4g | dieciséis% |
azúcares 10g | |
Proteína 19g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
totalmente gordo | Menos que | 65g |
Grasa saturada | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300 mg |
Sodio | Menos que | 2400 mg |
carbohidratos totales | 300 gramos | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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