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El reemplazo de sopa de crema de apio es una manera fácil de agregar sabor a cualquier olla. Esta receta se cocina rápidamente, por lo que puede reemplazarla con sopa condensada enlatada en minutos.
El sustituto de sopa de apio es una de esas recetas que puede no ser increíblemente impresionante y puede que no tenga mucho que impresionar, pero déjame decirte.
Al igual que nuestras otras recetas de reemplazo de sopa condensada, esta es sólida y un elemento básico en nuestra cocina.
Si es necesario crema de pollo por cazuela de patatas fritaso alcanzar sopa de champiñones Producir cazuela de atun facilEstas recetas de sopa son geniales y solo te tomarán unos minutos prepararlas. ¡Lo más importante es que no vienen de una lata!
Cómo reemplazar la sopa de crema de apio
- Comience batiendo la leche y la harina en un tazón pequeño o una taza medidora. Asegúrate de que la harina esté bien mezclada y que no queden grumos.
- Luego derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Después de que la mantequilla se haya derretido, agregue el apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Continúe cocinando hasta que el apio se ablande. Esto suele tardar entre 3 y 5 minutos.
- Vierta el caldo de verduras y bata para combinar. Sube un poco el fuego hasta que hierva. La mezcla no debe hervir, solo hervir. En este punto, agregue la mezcla de leche y harina. Asegúrate de golpearlo constantemente. Los ingredientes se espesarán rápidamente y pueden quemarse si no se mezclan. Una vez que la sopa se haya espesado, retirar del fuego.
¿Buscas una sopa de apio sin gluten?
Esta receta se puede adaptar fácilmente para hacer una versión sin gluten de la crema de apio condensada.
La mayoría de las marcas de caldo de verduras que usamos están etiquetadas como sin gluten en el empaque, al igual que las especias y la leche. El apio es naturalmente libre de gluten, así que simplemente deje la harina.
He hecho esta receta muchas veces usando una mezcla de harina sin gluten. Funciona de la misma manera que la harina de trigo y hace que la crema de apio no contenga gluten.
¿Necesitas una crema de apio sin lácteos?
Hacer una versión sin lácteos de la crema de apio es increíblemente simple.
Si tiene una alternativa favorita de leche no láctea, cámbiela por leche entera en esta receta.
La leche de soja y de almendras probablemente funcionaría mejor. La leche de coco puede funcionar incluso si es una leche con sabor a leche sin un fuerte sabor a coco.
Use aceite de oliva, otro aceite de cocina o su variedad favorita de mantequilla sin lácteos en lugar de mantequilla común.
¿Existe una opción vegana para el sustituto de la sopa de apio?
Me gustaría comenzar con un descargo de responsabilidad. No buscamos alimentos veganos ni escaneamos etiquetas para asegurarnos de que sean veganos.
Dicho esto, parece que las únicas cosas en esta versión del sustituto de la sopa de crema de apio que deben cambiarse son la leche y la mantequilla.
Similar a la versión sin lácteos, debería ser fácil cambiar la leche entera y la mantequilla por sus alternativas favoritas de leche y mantequilla que cumplan con las pautas dietéticas veganas.
¿Está buscando más recetas para reemplazar las versiones compradas en la tienda?
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sopa de apio sustituto de sopa
El reemplazo de sopa de crema de apio es una manera fácil de agregar sabor a cualquier olla. Esta receta se cocina rápidamente, por lo que puede reemplazarla con crema de apio enlatada condensada en minutos.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: Perejil / Condimento
Cocina americana
Palabras clave: sopa de apio, sustituto de sopa de apio, sustituto de crema de sopa
Porciones: 1 porción
Calorías: 409 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de leche entera
- 1/4 taza todo uso
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de apio (finamente picado)
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta para probar)
- 3/4 taza de caldo de verduras (puede sustituirse por caldo de pollo)
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezcle la leche y la harina. Lo dejó a un lado.
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Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Cocine durante 3 a 5 minutos hasta que el apio comience a ablandarse.
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Vierta el caldo y bata para combinar. Lleve la mezcla a ebullición, luego agregue la mezcla de harina. Continúe batiendo a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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Use crema de apio enlatada en su lugar.
Los grados
* La información nutricional y calórica es aproximada y se basa en los ingredientes enumerados y las cantidades utilizadas. * Para preparaciones alternativas (sin gluten, sin lácteos, veganas), ver la publicación. Listamos más información allí.
Nutrición
Tamaño de la porción: 10.5 onzas | Calorías: 409kcal | Carbohidratos: 34 g | Proteína: 8g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 100mg | Potasio: 292mg | Fibra: 2g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 1500UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 158mg | Hierro: 1mg