Sopa Cremosa De Calabaza Y Maíz

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ingredientes

• 1 kg de calabaza, pelada
• 2 cebollas picadas
• 60 g de mantequilla
• 3 1/2 taza de agua
• 3 cucharadas de caldo de pollo en polvo
• 440g de crema de maíz enlatada
• 3 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1/2 taza de crema

Método

1. Combine la calabaza, la cebolla y la mantequilla en un tazón grande y cubra sin apretar.

2. Microondas a alta temperatura durante 3 minutos.

3. Agregue el agua y el caldo en polvo, cubra y cocine en el microondas a fuego alto durante otros 25 minutos.

4. Mezcle o procese la sopa hasta que quede suave.

5. Agregue el maíz, el perejil y la crema agria.

6. Cocine en el microondas a temperatura alta durante otros 3 minutos o hasta que esté muy caliente.