Sopa clásica de fideos con pollo

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No estoy seguro de cómo se ve tu cuello en el bosque, pero todavía estamos esperando el invierno aquí. La nieve, el hielo y las temperaturas frías continúan apareciendo regularmente a pesar de que la Madre Naturaleza nos ofrece destellos de primavera con un toque de días soleados en la década de 1950. Si el clima todavía es frío donde vives y/o estás lidiando con un resfriado significa una cosa: tiempo para estar listo para usar la sopa de pollo con fideos en el refrigerador.

Ya sea que vengas del exterior o estés envuelto en mantas, nada parece dar en el clavo como un plato caliente de sopa de pollo con fideos. La buena noticia es que este increíble plato de sopa no podría ser más fácil de preparar, y puedes tenerlo listo en menos de una hora.

Cómo hacer sopa de pollo con fideos casera

Hacer sopa de pollo con fideos desde cero es increíblemente fácil y solo requiere una breve lista de ingredientes:

Cebolla, apio y zanahoria – Este es un trío clásico que sirve como base para muchas recetas de sopa, ¡y por una buena razón! Conocida como mirepoix, esta combinación se ignora para garantizar un sabor rico y robusto desde cero.
Sopa de pollo – Si almacena caldo de pollo casero en el congelador, puede usarlo en esta receta. Si alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre caldo y caldo, tradicionalmente el caldo se hace con las partes de carne del pollo, mientras que el caldo se hace con huesos. Las acciones tienen un sabor más rico gracias a la gelatina que se libera cuando los huesos se cocinan demasiado tiempo.
Pechuga de pollo – ¿Qué es la sopa de fideos con pollo sin pollo? Puede cocinar y picar su propio pollo, o puede comprar un pollo asado en el supermercado para una comida entre semana increíblemente rápida y fácil. ¡Incluso puedes agregar carne oscura si quieres!
Pasta fresca – Este fideo ancho y fino es sinónimo de sopa de fideos con pollo, pero puedes sustituirlo por cualquier tipo de fideo que te guste.
especias – Perejil para una explosión de sabor fresco y, por supuesto, sal y pimienta para darle sabor y equilibrio.

¡Y eso es! ¿Quién diría que una comida tan satisfactoria podría prepararse tan rápida y fácilmente?

Notas de la receta de sopa de pollo con fideos

¡Algunos consejos y trucos rápidos para hacer el mejor tazón de sopa de pollo con fideos posible!

Al picar la cebolla, el apio y la zanahoria, trate de preparar los trozos de la manera más uniforme posible para que se cocinen uniformemente y no terminen con algo sólido y un poco blando. ¡Esto es lo peor!
Si tienes caldo de pollo casero, ¡úsalo! De lo contrario, un muy buen caldo de pollo orgánico con una breve lista de ingredientes funcionará maravillosamente aquí.
Puede cocinar el pollo usted mismo o usar pollo asado comprado en la tienda. Si lo prefiere, siéntase libre de sustituir algunos o todos por carne oscura (¡lo sé!).
Creo que los fideos de huevo son los mejores aquí, pero puedes usar cualquier otro tipo de fideos que prefieras.
La sopa de pollo con fideos se puede congelar en un recipiente hermético y se puede congelar de manera segura hasta por 6 meses.
Sirva con sus sándwiches favoritos o pan ciabatta crujiente.

Y ahí lo tiene… su próximo plato de deliciosa sopa casera de fideos con pollo está a solo unos pocos ingredientes y en 45 minutos. No podría ser más fácil; No hay necesidad de agarrar una lata del supermercado o sacar un envase de tu snack favorito.

Coge tu manta favorita, ropa más cómoda y acurrúcate con un plato de esta sopa.

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