La Sopa de Huesos de Jamón es la manera perfecta de consumir los restos de jamón navideño. ¡Esta receta simple solo toma unos minutos para ponerla en la olla de cocción lenta y los resultados son increíbles!
¡La olla de cocción lenta hace una comida sin esfuerzo! Un sabroso caldo infundido con jamón relleno de frijoles y vegetales es como un abrazo en un tazón.
¡Sirva con algunos sándwiches fáciles o pan casero para una comida perfecta en cualquier momento!
Una sopa fácil para las sobras.
Nos encantan las sopas durante las vacaciones. No solo son fáciles, sino también muy cómodos, cálidos y acogedores.
- Esta receta de sopa de verduras con hueso de jamón se ve así fácil de hacer.
- probablemente lo tengas todo Ingredientes a tu alcance¡lo que significa que no hay viajes especiales a la tienda!
- Agregue los ingredientes a su CrockPot y configúralo y olvídate. Deja que haga su magia.
- Esta receta también se puede cocinar en un horno holandés en estufa o en una olla instantánea/olla a presión si lo prefiere.
- Se puede congelar para comidas fáciles.
Ingredientes para Sopa de hueso de jamón
¡Empieza con un hueso de jamón, por supuesto! Guarde el hueso de jamón festivo restante o el jamón en espiral (solo póngalo en el congelador hasta que esté listo). Si no tiene hueso de jamón, use un codillo de jamón ahumado.
Caldo o un poco de caldo y un poco de agua funcionarán en esta receta. Si desea realzar aún más el sabor, agregue cualquier salsa sobrante y/o caldo de pavo o caldo de pollo casero. Tenga en cuenta que el jamón ya tiene un poco de sal, por lo que si agrega caldo, sugiero una versión baja en sodio o sin sodio.
frijoles enlatados hágalo fácil, pero definitivamente puede rehidratar y cocinar los frijoles secos si lo desea. Use verduras frescas o congeladas, ¡yo agrego las verduras que sobró de mi cena de pavo! Boniato, judías verdes, judías verdes, guisantes, maíz, zanahoria, calabaza…. casi todo esta bien!
Qué hacer con el hueso de jamón
Como un hueso de jamón sobrante ya está cocido, tendrá mucho sabor.
- Retire la mayor parte de la carne del hueso para usarla en recetas de jamón. Dejo un poco de jamón con hueso para dar sabor a las sopas y aún puedo sacarlo y agregarlo a la sopa.
- Guarde el hueso en el congelador hasta que esté listo para hacer la sopa. Lo puse en la olla de cocción lenta recién congelado porque ya está cocido.
- Cuézalo bien en la sopa de abajo y antes de servir retírelo de la sopa y retire la carne. Agregue la carne a la sopa nuevamente y deseche el hueso.
- No uses el hueso para más de una sopa, no creo que tenga suficiente sabor para volver a usarlo.
Si tiene un hueso de jamón para usar, ¡preparar sopa de jamón y frijoles o sopa de guisantes son las mejores maneras de darle un buen uso! Con un hueso de jamón, puede meterlo fácilmente en el congelador después de su comida festiva y luego ponerlo directamente en la olla de barro congelada para hacer esta sopa de hueso de jamón.
Cómo hacer sopa de hueso de jamón
Esta es la mejor sopa de huesos de jamón y, dado que se hace en una olla de cocción lenta, todo lo que necesita hacer es algo de preparación.
- Corta, trocea y trocea tus verduras.
- Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine hasta que estén tiernos.
- Retire la carne del hueso y agréguela nuevamente a la sopa.
Realmente es una de las sopas más simples que jamás haya preparado. ¡Que la pases bien!
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Sopa De Hueso De Jamón (Olla De Cocción Lenta)
Un hueso de jamón se cocina lentamente con vegetales como papas, zanahorias, maíz y frijoles. ¡Sirva con algunos panecillos fáciles para una comida perfecta!
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Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
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Cubra la sopa y cocine a fuego alto durante 6 horas oa fuego lento durante 9-10 horas.
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Retire el hueso de jamón, las hojas de laurel y los tallos de tomillo (si usa tomillo fresco).
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Corta la carne del hueso y añádela de nuevo a la sopa. Mezclar y servir.
El tamaño del hueso de jamón o la cantidad de carne en el hueso puede añadir más o menos sabor.
Calorías: 189, Carbohidratos: 22g, Proteínas: 13g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 2g, Colesterol: 21mg, Sodio: 574mg, Potasio: 512mg, Fibra: 5g, Azúcar: 3g, Vitamina A: 4070 UI, Vitamina C: 13,3 mg, Calcio: 75 mg, Hierro: 3,6 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
plato principal, sopa
Cocina americana
