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Instant Pot Asian Chicken Noodle Soup es un alimento saludable y reconfortante por derecho propio. Hecha en menos de 30 minutos, ¡esta receta simple es ganadora!
¡Instant Pot me ha salvado muchas veces cuando necesitaba algo rápido y fácil, pero sin escatimar en sabor! ¡Mira mis otras recetas de IP como carne de res a la barbacoa, frijoles negros y papas al horno!
Si te sientes mal, esta es la receta perfecta para ti. O si eres demasiado perezoso para hacer algo, entonces este plato podría ser tu comida favorita. Literalmente, puede verter todos los ingredientes en la sartén y esperar.
Todo esto se puede lograr sin recurrir a la comida rápida. ¡Porque en la comodidad de su hogar, IP puede entregar los mejores platos caseros en muy poco tiempo!
¿Qué es la sopa asiática de fideos con pollo?
Se prepara con pollo y caldo, se sazona con hierbas y especias y se agrega con fideos de arroz asiáticos.
Si te sobra pollo asado, esta es una receta perfecta para darle una nueva vida. Machácalo y añádelo a este plato. Los demás ingredientes son fáciles de comprar.
- Cebollas: tienen propiedades antibacterianas, ayudan a una buena digestión y tienen muchos antioxidantes
- Zanahorias: tienen fibra soluble, ricas en vitaminas, especialmente vitamina A
- Cilantro: Ayuda a eliminar los metales pesados del organismo
- Pimientos rojos: contienen vitaminas A y C, la capsaicina ayuda a acelerar el metabolismo
- Fideos de arroz – sin gluten
- Nevera: Asegúrese de que la sopa esté completamente fría a temperatura ambiente antes de refrigerarla. Colóquelo en un recipiente hermético y este alimento se puede almacenar durante 3 días.
- Cálido: Solo póngalo en el microondas o caliéntelo en la estufa.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla (picada)
- 1 pimiento rojo (picado)
- 1 taza de zanahorias (ralladas)
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 limón (jugo y rallado)
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de pollo asado (picado)
- Sal y pimienta para probar
- 1 paquete de fideos de arroz asiáticos
Para decorar:
- Cebolla verde (picada)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Instrucciones
- Haga clic en Saltear en una olla instantánea y una vez CALIENTE agregue el aceite.
- Cuando el aceite comience a brillar, agregue la cebolla, los pimientos rojos, las zanahorias, el ajo, el curry en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, el jugo de limón, la ralladura de limón y el pollo picado.
- Cierre y bloquee la cubierta. Dirija la válvula sobre el sello.
- Cocine a presión durante 5 minutos. Liberación de presión natural durante 10 minutos.
- Prepara los fideos de arroz exactamente como dice en la parte posterior del paquete.
- Abre el plato instantáneo con cuidado.
- Presione Saltear y agregue los fideos de arroz a la olla instantánea.
- Saltee durante otros 10 minutos para calentar los fideos.
- Sirva adornado con cebollas verdes y cilantro.
calorías 149 carbohidratos: 7 7 Proteína: once Gordo: 8 Grasas saturadas: 1 Colesterol: 36 Sodio: 579 Potasio: 366 Fibra: 1 Azúcar: Dos Vitamina A: 4235 Vitamina C: 39.4 Fútbol: 32 Hierro: 1
