¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 zanahoria grande en cubos
- 2 tallos de apio, en cubos
- 2 calabacines, en cubos
- 1 1/4 tazas de mezcla para sopa
- 8 tazas de caldo de pollo líquido Massel*
- 1 kg de muslos de pollo sin piel
- Sopa instantánea de fideos con pollo de 45 g
- 420 g de crema de maíz en lata
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
-
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que estén suaves pero sin color.
-
Agregue las zanahorias, el apio y el calabacín y cocine por 2 minutos.
-
Agregue la mezcla de sopa, el caldo, el pollo, la mezcla de sopa de pollo con fideos y la crema de maíz. Sube el fuego y déjalo hervir.
-
Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora o hasta que la sopa se mezcle y las verduras estén tiernas.
-
Retire los muslos de pollo de la sopa y deje que se enfríe un poco. Retire la carne de los huesos y pique la carne aprox. Añadir a la sopa.
-
Sazone con sal y pimienta y servir.
Los grados
Si la sopa está demasiado espesa, agregue 1 taza de agua mientras se cocina.
Si te gusta el sonido de esta receta, es posible que también te guste este restaurante de pollo.
