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Entrar a la cocina a preparar algo delicioso puede ser divertido y satisfactorio en cualquier momento; Pero cuando sales y preparas algo específico para consolar a alguien que amas y amas, algo como estas ricas Snickers Brownie Bars, ¡entonces no hay nada mejor!
Para una madre, no hay mejor sentimiento en el mundo que ver a su hijo, pequeño o mayor, disfrutando de una comida o postre que ella ha preparado con total abandono y entusiasmo.
¿Tengo razón mamá?
Si bien mi pasión por cocinar y hornear, casi todo lo relacionado con la comida en la cocina, proviene de mi naturaleza enriquecedora y mi deseo de nutrir y complacer, consolar, cualquiera que sea el recipiente disponible, hay algo realmente especial. , en mi opinión, sobre cómo preparar la comida para el hijo o hija, sobre todo cuando ese niño lleva algún tiempo fuera de casa iniciando su propia vida.
En una nota personal, para mi esposo y para mí, nuestro hijo de 18 años ha estado fuera de casa durante casi 3 meses.
Cuando era adolescente, desarrolló una pasión por convertirse en miembro de las fuerzas armadas para servir a nuestro país y, antes de su último año, tomó la decisión de unirse al Cuerpo de Marines de los Estados Unidos después de graduarse de la escuela secundaria. ¡Y estamos muy orgullosos de él!
Así que está en el campo de entrenamiento, entrenando y obteniendo su título de Marines de EE. UU., y hemos mantenido el fuerte aquí en casa, escribiéndole toneladas de cartas y esperando (¡y con la mayor paciencia posible!) esperando sus cartas. para nosotros también
Ambos hemos perdido mucho a nuestro hijo, pero puedes imaginarte (especialmente si eres madre) ¡cuánto personalmente he perdido a mi hijo y su maravilloso apetito por mi comida!
Debo compartir con ustedes que en las cartas que escribió a casa, mencionó cuánto extraña mi cocina (¡paso!).
¡Y eso es música para los oídos de esta madre!
Solo puedo imaginar cuán hambrientos están todos estos jóvenes con todo lo que están pasando, tanto física como mentalmente.
Entonces, como se puede imaginar, comencé a esperar su pronto regreso a casa a principios de octubre y la oportunidad de cuidarlo un poco durante mis comidas caseras. ¡Feliz feliz!
Lo que me lleva directamente a esta decadencia vanguardista de naturaleza pegajosa que ves frente a ti, estas barras de Snickers Brownie. ¡Oh si!
Y dependiendo de si estás a dieta o no, puedes agradecer o culpar a mi hijo por eso. ?
Cada vez que cocinaba, mi hijo, con su apetito voraz y su metabolismo de colibrí simplemente “quemaba” todo lo que ingería a la velocidad del rayo, era un cliente feliz y ni siquiera preguntaba si podía tomar la mitad de su plato. de galletas, o comer 4 de 8 sándwiches a la vez, ¡solo ayudaría!
Y eso es lo que me encanta de él.
Eso es lo que me encanta de cada niño que hace esto, porque muestra total comodidad y tranquilidad, alegría, participar en algo que “toca en el clavo”, sin ningún inconveniente.
Y esa es una gran parte de por qué cocinar a mi hijo, en particular, es tan divertido.
En sus últimas dos cartas a casa, había escrito lo codicioso que era, pero que se estaba portando bien y no “escondiendo” ningún postre de la fila del comedor cuando sus instructores no estaban mirando, como no lo estaban, yo suponer. tienes uno de esos tipos de golosinas en esta etapa del campo de entrenamiento.
Entonces, sabiendo eso, realmente quería crear algo “en honor a” nuestro hijo que sé que le gustará cuando regrese (para que podamos poner algo de esa “carne” en sus huesos que perdió) que le dará el sabor del hogar que tanto extrañaba.
Las barras de chocolate Snickers son una de las barras de chocolate favoritas de mi hijo. Quiero decir, ¿cómo no amar? Hay chocolate, cacahuetes, caramelo, pegajoso… entiendes la idea.
Así que quería crear algo dulce, algo horneado, que representara esa barra de chocolate y todos sus deliciosos, deliciosos sabores. Y Snickers Brownie Bars era exactamente lo que estaba pensando.
Fudge, rico, masticable, de nuez y caramelo, ¿cómo puedes equivocarte? ¿Y en forma de brownie?
¡Es el regalo perfecto para saborear!
Así que soy una mamá feliz porque tengo algo súper divertido y súper delicioso para preparar a nuestro hijo para cuando regrese de su licencia y antes de que regrese a la siguiente etapa de su entrenamiento.
Preparar comidas para nuestros seres queridos, ya sean salados o dulces, son los mejores tipos de comidas para preparar en nuestras cocinas.
Y es el amor por esas personas que apreciamos y amamos la mejor razón de todas para venir a nuestras cocinas y cocinar algo más enriquecedor y especial.
Así que hijo, ¡estos son para ti! (Pero puede que tenga que robarme un compañero…) ?
Experimentar lo que es bueno y transmitirlo.
Ingrid
Barra de Snickers de Browniedesde
Actuación: hacer 12 barras
Ingredientes:
• 8 onzas de chocolate con leche, uso dividido • ½ taza de mantequilla sin sal • 1 taza de harina para todo uso • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • ½ cucharadita de sal • ¾ taza de azúcar granulada • ½ taza de azúcar morena • 2 huevos, cuarto • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla • 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa • 150 gramos de caramelo (que se encuentra junto a las chispas de chocolate en Baking Island) • ½ taza de maní tostado y salado • Salsa de caramelo, cubierto con (caramelo Fleur de Sel) si puede encontrar es – Trader Joes)
Preparación:-Presione el horno a 350 ° y cubra una bandeja para hornear de 11 x 7 x 1.5 “con suficiente papel de aluminio para colgar ligeramente a los lados (más fácil de levantar después de hornear) y rocíe con aceite en aerosol.
-En una cacerola pequeña agregue 4 onzas de hojuelas de chocolate a la leche junto con la mantequilla y caliente lentamente hasta que se derrita. bata/mezcle para combinar y vierta en el tazón de la batidora para que se enfríe durante 5-10 minutos.
Mientras tanto, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve los ingredientes secos por un momento.
-Después de que el chocolate/mantequilla derretida se haya enfriado un poco, agregue los azúcares, los huevos, la vainilla y la mantequilla de maní y, con un accesorio para paletas, revuelva para combinar.
-Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen, luego vierta las 4 onzas restantes de hojuelas de chocolate con leche y trozos de caramelo y mezcle hasta que se incorporen.
– Vierta / vierta aproximadamente la mitad de la masa (será un poco densa) en la forma preparada y suave; Espolvoree aproximadamente la mitad de los cacahuetes picados de manera uniforme sobre la masa (aproximadamente ¼ de taza) y vierta el resto de la masa sobre ella y alise.
– Hornear durante unos 40 minutos y dejar enfriar en un molde durante unos 20.
-Retira los brownies del molde y déjalos enfriar por completo; luego espolvoree aproximadamente ¼ de taza de salsa de caramelo encima y espolvoree el resto de los cacahuetes picados, luego agregue más salsa de caramelo (aproximadamente ¼ de taza) sobre los cacahuetes para que la parte superior quede agradable y pegajosa.
-Cortar en barritas y servir, reservar unos brownies sin comer bien tapados con film transparente.
