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Haga bocados saludables de masa para galletas con masa para galletas de garbanzos y chocolate amargo derretido. Te encantará tenerlos a mano para un dulce regalo.
no se si esto les pasa a todos mujeres embarazadas, ¡pero siempre quise caramelos como un loco! Como saben, tengo un enfoque equilibrado de la salud, así que me doy un gusto de vez en cuando, ¡pero también disfruto disfrutar de versiones actualizadas de golosinas clásicas! por ejemplo yo Me encanta la masa para galletas, pero ¿por qué no mejorar algunos ingredientes y hacerlos saludables? trozos de masa para galletas con chispas de chocolate?!
en lugar de comer masa cruda para galletas (¡Lo cual definitivamente no recomendaría hacer durante el embarazo!) Cargados con azúcar y huevos crudos, hice estos bocados de masa para galletas con una base de garbanzos y proteína en polvo. Básicamente, estamos haciendo un postre delicioso inspirado en los postres, pero lo estamos convirtiendo en un bocadillo delicioso y sabroso que también puedes probar.
Ingredientes en estos bocados saludables de masa para galletas
- Garbanzo
- Proteína vegana de vainilla en polvo
- mantequilla de almendras o mantequilla de anacardos
- azúcar de coco
- extracto de vainilla
- sal marina
- Chips de chocolate
Cómo hacer bocados saludables de masa para galletas
¡Esta receta es muy simple y se puede combinar en minutos! La única herramienta de cocina que necesita es un gran procesador de alimentos (enlace de afiliado).
La base de estas bolitas empezó con mi receta de masa proteica para galletas. Para comenzar, agregue los garbanzos al procesador de alimentos y continúe hasta que comiencen a ablandarse. Si es necesario, puede usar una espátula de goma para raspar los lados y asegurarse de que todos los garbanzos estén mezclados. Agregue el resto de los ingredientes y continúe hasta que la mezcla forme una bola de masa. Usa la espátula para separar un poco la masa, agrega las chispas de chocolate, luego presiona varias veces para que las chispas de chocolate se extiendan por toda la masa. Una vez que la masa esté mezclada, retírala del procesador.
envuelve la masa tamaño de bocado bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque en la nevera durante 10-15 minutos para establecer.
Mientras tanto, derrita el chocolate al baño maría o colocando las chispas de chocolate y el aceite de coco en el microondas durante incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo. Use un tenedor para sumergir cada trozo de masa fría en el chocolate derretido.
Deje que el exceso de chocolate se escurra antes de devolver las bolas a la sartén. ¡Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador para un delicioso refrigerio!
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Descripción
Haga bocados saludables de masa para galletas con masa para galletas de garbanzos y chocolate amargo derretido. Te encantará tenerlos a mano para un dulce regalo.
Ingredientes
- 1 lata de 15 onzas de garbanzos, lavados y escurridos
- 1/4 taza de proteína vegana de vainilla en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras o mantequilla de marañón
- 1 cucharada de azúcar de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/8 de cucharadita de sal marina
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
Cobertura de chocolate
- ¾ taza de chispas de chocolate negro (sin leche si es necesario)
- 3 cucharaditas de aceite de coco
Instrucciones
- Agregue los garbanzos a un procesador de alimentos grande y continúe hasta que comiencen a ablandarse. Es posible que necesite usar una espátula de goma para raspar los lados.
- Agregue los otros ingredientes de proteína en polvo, mantequilla de maní, azúcar de coco, vainilla, sal marina y forme una bola de masa.
- Use una espátula de goma para separar ligeramente la masa, agregue las chispas de chocolate y presione 2-3 veces o hasta que las chispas de chocolate se dispersen en la masa.
- Retire la masa del procesador.
- Enrolle la masa (usando ½ cuchara) en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Refrigere durante 10-15 minutos.
- Derretir el chocolate al baño maría o colocando las chispas y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Caliente durante 1 minuto, revuelva y caliente en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo. Use un tenedor para sumergir cada trozo de masa para galletas en el chocolate derretido. Permita que el exceso de chocolate gotee antes de volver a colocarlo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Llevar a la heladera o freezer para preparar el chocolate antes de disfrutarlo.
- Guarde las proteínas sobrantes en el refrigerador durante una semana o en el congelador durante un mes.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 bola
- calorías 111
- Azúcar: 6g
- Sodio: 16 mg
- Gordo: 4g
- carbohidratos: 15g
- Fibra: 3g
- Proteína: 5g
Palabras clave: bocados de proteína de masa para galletas
