¿Quién necesita un cóctel?
Creo que la respuesta es: usted tiene. Cuando fuimos a recolectar manzanas hace unas semanas, agarré algunas botellas pequeñas de sidra de manzana fresca. Realmente no hay nada como la sidra de manzana de buena calidad, y las cosas que obtuve este año fueron increíblemente buenas. He estado tratando de hacer un buen cóctel de arce/sidra durante algunos años y siento que finalmente lo conseguí este año.
Un ingrediente que hizo que este cóctel fuera realmente increíble es un licor que unos amigos canadienses nos trajeron a principios de este año. Se llama Sortilege y es una mezcla de whisky canadiense y jarabe de arce. Y es tan hermoso Ahora, personalmente odio cuando encuentro una receta de cóctel y pido un licor oscuro que probablemente no tengo y no tengo la intención de comprar. Así que probé una receta alternativa con ingredientes más estandarizados para aquellos que no pueden encontrar Sortilege o quizás no quieren salir a comprarlo. Pero yo preferí la versión cóctel con Sortilege y encontré que el sabor era más suave, más arce.
Me gusta un poco de jugo de limón aquí porque equilibra la dulzura del arce y resalta los sabores. Solo quería una pizca de especias sin exagerar, así que pensé que el palito de canela lo agregaría, además los palitos de canela son geniales para adornar las bebidas de otoño. Cuanto más tiempo esté la rama de canela en la bebida, más sabor infundirá.
No soy un gran bebedor de whisky, pero el sabor combina perfectamente con la sidra de manzana. Si te gusta mucho el sabor del whisky, también puedes hacer mitad whisky/mitad licor. Esto le dará un sabor a whisky más fuerte pero aún conservará algunos de los sabores del arce.
sidra de whisky de arce
Esta sidra de whisky de arce es el cóctel perfecto para el otoño. Use sidra de manzana fresca y whisky de arce, también una receta alternativa con whisky normal.
Curso: tragos, tragos
Cocina americana
Palabra clave: recetas de otoño
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 porción
Calorías: 180kcal
Ingredientes
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2 onzas de licor de whisky y jarabe de arce como Sortilege – alternativa en notas
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2 onzas de sidra de manzana fresca sin sazonar
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1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
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1 rama de canela
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rodajas de manzana para decorar opcional
- hielo
Instrucciones
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En una coctelera de martini llena de hielo, agregue todos los ingredientes excepto el palito de canela y las rodajas de manzana. Revuelva hasta que esté combinado y bien enfriado.
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Vierta sobre hielo en un vaso bajo, decore con palitos de canela y rodajas de manzana.
Los grados
Si no tiene licor de arce, use 2 onzas de whisky y 1 onza de jarabe de arce puro. El sabor será más fuerte que el del whisky. Agregue más jarabe de arce si desea una bebida más dulce.
Nutrición
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 10g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 3mg | Potasio: 57mg | Fibra: 2g | Azúcar: 6g | Vitamina C: 5,5 mg | Calcio: 35mg | Hierro: 0,3 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Me gusta usar mis cubitos de hielo grandes en bebidas como esta porque se derriten más lentamente para que la bebida no se moje demasiado. También se ven bien, ¿no? Yo uso esta bandeja de cubitos de hielo (
¿En qué tipo de diversión estás pensando este fin de semana?
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