Shawarma de pollo fácil

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¡Esta sencilla receta de shawarma de pollo está horneada y llena de sabor para una cena fácil entre semana!

Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados, lo que significa que si compra los artículos que recomiendo a través de los enlaces que proporciono, recibo una pequeña comisión sin costo adicional para usted. Para obtener más información, consulte mi política de divulgación. ¡Gracias por el apoyo de Fox y Briar!¡Hola amigos! ¡Estoy tan emocionada de traerles esta receta de shawarma de pollo hoy! Comparto esta receta del nuevo libro de cocina de mi amiga Samantha, The Weeknight Mediterranean Kitchen. El blog de Sam en Little Ferraro Kitchen, donde comparte cocina sencilla y de clase mundial. En el Cocina mediterránea durante la semana, Comparte 80 recetas auténticas, sanas y fáciles que se pueden hacer incluso en las noches más concurridas. ¿Quieres una copia para ti? Estoy dando uno ahora mismo en Instagram!

Cuando recibí este libro de cocina, hojeé las páginas tratando de decidir qué hacer primero. Pensé en pollo con paprika en una sartén con aceitunas y cebada, shaksuka de cordero especiado y ensalada tabulé enjoyada antes de decidirme por esta receta diaria de Shawarma de pollo.

¿Qué es el shawarma?

Te estarás preguntando, ¿qué es Shawarma? Shawarma consiste en cortes de carne tradicionalmente delgados, apilados en un cono y asados ​​en una parrilla vertical. Luego se raspa y se sirve en un plato o en un sándwich o envuelto.

¿Qué le pones al Pollo Shawarma?

El shawarma de pollo se puede marinar en una variedad de especias y aromáticos, pero este usa ajo, limón, pimienta de Alepo, zumaque, canela, pimienta de Jamaica, cúrcuma, comino y pimentón.

¿Cuál es la diferencia entre un giroscopio y un shawarma?

Aunque tanto el gyro como el shawarma son lonchas de carne que se envasan y asan en una parrilla vertical. Un gyro generalmente se hace con carne de res y cordero, luego se cubre con tzatziki, tomate y cebolla y se envuelve en una pita. Shawarma es un plato similar, pero hay más variaciones en la preparación. Puede ser casi cualquier tipo de carne, y los condimentos varían según la receta.

Esta receta es una comida perfecta entre semana. El pollo se puede marinar en unos 20 minutos y luego asar en la sartén. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

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¿Qué debes servir con shawarma de pollo?

Puedes servir shawarma de pollo con:

Shawarma de pollo fácil

Receta de shawarma de pollo asado de “The Weeknight Mediterranean Kitchen”

Curso: cena

cocina mediterranea

Palabra clave: Pollo Shawarma

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 4 porciones

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F

  • En un tazón grande, mezcle las patas de pollo con el aceite, el ajo, la ralladura y el jugo de limón, la pimienta de Alepo, la pimienta de Jamaica, el comino, el pimentón, la cúrcuma, la canela y la sal, mezcle bien. Cubrir con film transparente y marinar en la nevera durante al menos 20 minutos y hasta una hora, cuanto más mejor.

  • Transfiera el pollo a una sartén forrada con papel de aluminio. Vierta la marinada sobre el pollo. Cocine durante 30 a 35 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Para bordes más crujientes, aumente el calor a 425°F y continúe cocinando durante 8-10 minutos.

  • Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo. Luego corta el pollo en rodajas.

  • Sirva con pan de pita, salsa tahini o salsa de yogur, ensalada picada, hierbas frescas y limón.

Los grados

La información nutricional es solo para pollo, no incluye guarniciones.

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.

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