¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Rinde: 10 porciones Listo en 15 minutos Esta es mi comida favorita para alimentar a una multitud: nachos cubiertos con carne de res, salsa, frijoles negros, maíz… ¡todo funciona! Y se cocina fácilmente en una sartén.
equipo recomendado
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 kg de carne picada
- 1 paquete (1.25 oz) de condimento para tacos
- 1 bote de salsa
- 1 sobre de chips de maíz
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 lata (8.5 oz) de maíz, escurrido
- 1 lata de aceitunas negras en rodajas
- 1.5 tazas de queso mexicano rallado
- 1 tomate Roma (picado)
- 1 cebolla roja pequeña (picada)
- 1 jalapeño (cortado en rodajas finas)
- 1 puñado de cilantro fresco
- crema agria (para servir)
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Listo: 15 minutos
Instrucciones
- Tareas para el hogar: Caliente el horno a 400 ° F. Cubra la fuente con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
- Carne de res Agregue el aceite a una sartén grande a fuego medio-alto, luego agregue la carne molida y cocine hasta que se dore. Escurra, si lo desea, y agregue la salsa y la salsa para tacos.
- Para configurar: Coloque los chips de tortilla en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Cubra con carne molida, frijoles negros, maíz, aceitunas y queso.
- Para hornear: Coloque en el horno y cocine hasta que esté caliente y los quesos se derritan, aproximadamente 5-6 minutos.
- Cubra con tomate, cebolla, jalapeño y cilantro y sirva con crema agria.
el consejo de nora
Breve nota sobre las cantidades de los ingredientes: Esto lo convierte en un excelente refrigerio/merienda con una mezcla bastante equilibrada de papas fritas y carne de res, pero si desea que sea una comida más sustanciosa para una multitud (o si está alimentando a los niños, ¡ja!).
Notas sobre los ingredientes:
Carne: Esta receta también funciona bien con pavo molido. Salsa para tacos: Si prefieres hacer la tuya, haz clic aquí para ver mi receta. salsa Usé Newman’s Own Mild, ¡pero usa lo que quieras! Sin embargo, no recomendaría una salsa de frutas aquí (como la piña o el durazno) porque los otros sabores en los aderezos funcionan mejor con una salsa con todos los sabores. Queso: Usé un brebaje amenazante de “queso mexicano” del supermercado, pero puedes usar cualquier queso derretido que te guste. ¡El queso cheddar también es muy bueno!
Consejos de cocina:
¡No te pases de los nachos, de lo contrario los ingredientes se quemarán muy rápido!
