Sartén Filete Salisbury Albóndigas Macarrones

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Sartén de albóndigas de bistec Salisbury: estas albóndigas caseras de bistec Salisbury sobre fideos de huevo congelados Reames son pura comida reconfortante. Las tiernas y suculentas albóndigas se sirven en una rica salsa de cebolla y champiñones sobre una deliciosa pasta. ¡Esta receta hará que su comida promedio entre semana sea una delicia para toda la familia! Si te encanta esta receta, te encantará este clásico asado de Mississippi, chuletas de cerdo asadas o rosbif.

Divulgación: Me asocié con Reames Frozen Egg Noodles para esta publicación, pero todas las opiniones expresadas aquí son mías. Estoy agradecido por asociaciones auténticas como esta.

¡VUELVE LA DELICIOSA Y RICA RECETA DE FILETE DE SALZBURY!

Hay algunas comidas favoritas que nunca pasan de moda. Ya sea porque es rápido de preparar, requiere pocos ingredientes o es económico, solo hay platos especiales que siempre están en rotación. Cuando era niña, a veces tenía miedo de ir a casa para una cena que había preparado un millón de veces antes. En cambio, ansiaba cosas que sabía que no podía comer: rebanadas gruesas de pastel de chocolate, macarrones con queso y tazones de cereal azucarados. A menudo daba por sentada la sencillez de cada cena que se me presentaba. Principalmente porque estos días estoy preparando cenas por estos lares.

En mi casa, esta receta de bistec Salisbury combinada con fideos de huevo congelados Reames Homestyle siempre es un gran éxito después de un largo día frío. Esto se puede hacer con mi hija en la cadera o mantenerse al día con las noticias. Una vez que lo pones en la mesa, este plato no dura mucho. Y una vez devorado, no tienes mucho tiempo para que comience el coma alimentario. Así que ponte tus cómodos pantalones de chándal (ya sabes, ¿el que probablemente tenga un agujero?) y comencemos a cocinar.

¿Qué es el bistec Salisbury?

Salisbury Steak es un plato de carne molida que se forma en albóndigas o albóndigas. La carne se cocina hasta que adquiera un color marrón dorado, luego se prepara una salsa simple con cebollas, champiñones, caldo de res y un poco de harina para espesarla. El resultado final son empanadas o albóndigas tiernas y sabrosas cubiertas con una rica salsa.

Probablemente haya visto una cena de televisión congelada en Salisbury Steak mientras pasea por los pasillos de su supermercado local. Incluso puede tener uno, pero una vez que tenga esta versión casera, ¡nunca volverá!

Salisbury Steak se sirve en cualquier cosa, desde puré de papas hasta fideos de huevo, pero esto es muy especial ya que he usado fideos de huevo congelados Reames aquí. Son saludables, espesos y deliciosos cuando se combinan con una receta tradicional como esta.

¿De dónde vino la receta casera de bistec salisbury?

¡Las recetas que incluyen el uso de carne picada se remontan a la época romana! El libro de cocina Apicius, una colección de antiguas recetas romanas, detalla un plato llamado isicia omega. Este plato era un pastel de carne asada que se mezclaba con piñones, pimienta y vino blanco. isicia omentata Podría ser la primera versión de la hamburguesa. Genial, ¿eh?

Casi dos mil años después, la receta conocida como filete Salisbury se ha convertido en un clásico estadounidense. Debemos agradecer al Dr. Salisbury por eso. Dr. James Salisbury, un médico y químico estadounidense, abogó por una dieta centrada en la carne para promover la salud, y el término Filete Salisbury Se ha utilizado en los Estados Unidos desde 1897.

Ahora, las teorías del Dr. Es posible que Salisbury no haya sido tan preciso como pensábamos anteriormente, pero el plato que resultó sigue siendo delicioso.

CÓMO HACER BISQUE DE SALISBURIA

Esta receta es un buen giro en un clásico. Decidí convertirlas en albóndigas porque me gustan las porciones más pequeñas.

Me gusta usar pavo molido en lugar de la carne molida tradicional debido a los beneficios para la salud. El pavo es una carne magra que contiene muchas proteínas, potasio y zinc. ¡La lista de beneficios podría continuar! Me siento mejor sirviendo esto a mi familia sabiendo que se están calentando un poco con la cena. Sin embargo, si eres un gran fanático de la carne molida, definitivamente úsala.

Para crear una maravillosa albóndiga llena de sabor, utilicé las siguientes mejoras de sabor:

Harina de pan con sabor
salsa worchestershire
Salsa de soya
Sabor a cebolla
sabor a ajo
Cebolla

Estos elementos, junto con el huevo, crean una textura maravillosa y un sabor increíble en cada bocado de la albóndiga, incluso antes de crear la salsa.

La salsa también es increíble. Se espesa comenzando con un roux simple y se basa en los sabores que comenzaron con las albóndigas. El ajo y la cebolla le dan un sabor increíble. Una vez que la salsa se haya espesado, combínala con los sensacionales fideos de huevo congelados de Reames.

¿Los has probado? ¡Son sorprendentes! Saco una bolsa del congelador y la agrego a mis comidas después de unos 20 minutos de cocción. Hecho con solo tres ingredientes (SÍ, DIJE SOLO 3 INGREDIENTES) y sin conservantes, los fideos de huevo Roodes ofrecen mejor sabor y textura que cualquier otra opción de marca de la tienda.

Sus abundantes fideos son capaces de soportar la espesura de esta salsa, agregando un sabor increíble. ¡La pasta Reames es tan abundante que tendrás que comerla con un tenedor!

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE SALISBURIA Y HAMBURGUESA?

A menudo usamos estos términos indistintamente, aunque algunos piensan que hay una diferencia entre Salisbury Steak y Hamburger Steak. Por lo general, un filete de hamburguesa debe contener solo carne sazonada sin rellenos adicionales. Salisbury Steak contiene varios ingredientes como pan rallado, cebollas y huevos.

Ambas recetas se suelen preparar en algún tipo de salsa y se sirven con salsa o rellenas de fideos de huevo. No importa cómo lo digas, ambos platos son absolutamente deliciosos.