¡Esta sartén de pollo con taco mexicano se ha convertido en un favorito de la familia por aquí! Relleno de pollo tierno y arroz suave, maíz, tomate y una pila de todos los ingredientes para tacos, además de un pastel de queso con nachos crujientes, ¡esta es una cena que prepararás una y otra vez!
¡Ustedes!
¡Mi familia está obsesionada con esta cena frita! ¡Yo también!
¡Es otra cena frita al rescate!
Ustedes estaban locos por mi olla mexicana de carne de res y arroz, ¡así que seguí adelante y creé una versión de pollo que está fuera de este mundo!
Usé muslos de pollo, pero la pechuga de pollo habría funcionado igual de bien.
Los sabores que salen de este plato único son realmente increíbles. Creo que tiene algo que ver con cocinar arroz en la olla con pollo y aderezos para tacos. Básicamente, absorbe toda la bondad y hace que este plato sea rico en sabor.
Sabes que no puedo tener nada mexicano atado sin volverme loco por los ingredientes para tacos.
¿Puedo decirte algo gracioso? ¡Estos tomates cherry son de mi jardín!
¡Woohoo por los productos frescos de la huerta! Me encantan los tomates cherry. Son como dulces de verano.
Lo que distingue por completo a esta cena frita son los doritos crujientes de queso nacho que se sirven a un lado.
So – Pollo TACO Sartén.
Puede servirlos debajo de la mezcla de pollo y arroz o usar las papas fritas para sumergir/cucharear la bondad. De todos modos, ¡es realmente adictivo!
Oh sí, estamos totalmente obsesionados con esta cena.
De hecho, ¡mis hijos ya me lo han preguntado varias veces!
Obviamente estoy feliz de hacer esto porque: 1. Menos platos y 2. ¡Es MUY BUENO!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
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tacos de pollo
Relleno de pollo tierno y arroz suave, maíz, tomate y una pila de todos los ingredientes para tacos más algunas empanadas crujientes de queso nacho, ¡este Taco Chicken Pan es una cena que prepararás una y otra vez!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 35 minutos
Curso: cena
cocina mexicana
Porciones: 6
Calorías: 390kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1/2 cebolla picada
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1 kilo de muslos de pollo, cortados en trozos pequeños
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1 condimento para tacos, paquete
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1 tomate cortado en cubitos, lata de 14 oz
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1 Mexicorn – (mezcla de maíz y pimienta), lata de 11 oz, escurrido
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3/4 taza de arroz blanco de grano largo (usé jazmín)
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2 tazas de caldo de pollo
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6 onzas de queso Colby Jack, rallado
- Chips Dorito De Queso Nacho
Cobertura de tacos:
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crema agria, tomate, aguacate cortado en cubitos, aceitunas negras, cilantro, etc.
Instrucciones
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y los trozos de pollo en el aceite hasta que el pollo esté dorado y la cebolla esté tierna, unos 5 minutos.
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Agregue la salsa para tacos, los tomates cortados en cubitos (sin desgrasar), el mexicorn, el arroz blanco y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar, tapado, durante 20 minutos (o hasta que el arroz esté bien cocido), revolviendo hasta la mitad.
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Cubra con queso y cubra durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Retire del fuego y cubra con queso Doritos Nacho y ingredientes adicionales para tacos, si lo desea. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 390kcal | Carbohidratos: 21g | Proteína: 21g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 10 g | Colesterol: 101mg | Sodio: 532mg | Potasio: 294mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 356 UI | Vitamina C: 6mg | Calcio: 214mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: queso, pollo, chips de maíz, maíz picante, pan, taco
