¡Esta sartén con queso cheddar y salchicha de brócoli es la comida perfecta entre semana! ¡Esta comida incluye cuatro porciones generosas por menos de 7 carbohidratos netos cada una!
Nunca podemos tener demasiadas cenas de marihuana, ¿verdad? ¡Me encanta no estropear demasiados platos ni tener que sacudirlos en la estufa caliente todo el tiempo! Mejor aún, las verduras y la carne se cocinan de una sola vez, lo que significa que no tengo que inventar guarniciones complementarias.
Estos paquetes de brócoli y salchicha cheddar nos ahorraron mucho tiempo, así que los usé como inspiración para este plato fácil. Personalmente, me encanta esta versión en sartén incluso mejor que la envoltura de aluminio porque el brócoli sale crujiente y perfectamente asado.
¡Esta olla Keto está lista en menos de 30 minutos y solo ___ carbohidratos netos por porción! Es fácil prepararlo con anticipación y luego volver a meterlo en el horno para que quede crujiente antes de servir. ¡Esta es realmente la cena perfecta para una salida nocturna saludable y baja en carbohidratos a mitad de semana!
Ingredientes para la Olla de Salchichas y Verduras:
- Salchicha ahumada: Kielbasa, andouille, salchicha italiana o tus enlaces favoritos también funcionarían.
- Brócoli: El brócoli fresco funciona mejor, pero se puede sustituir por congelado. Solo tenga en cuenta que si usa brócoli congelado, hay mucha más humedad y no estarán tan crujientes.
- Queso Cheddar Rallado: Si lo deseas, puedes utilizar otra variedad de queso, como el gouda.
¿Cómo preparo una cena de salchicha de brócoli?
¡Esta comida no podría ser más fácil! Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para una limpieza mínima y rocíe con aceite. Corte los floretes de brócoli aproximadamente del mismo tamaño y corte las mallas de salchicha en rebanadas uniformes. Coloque la fuente en el horno y cocine por 15 minutos.
Retira la fuente del horno y voltea la salchicha y el brócoli. Ase otros 5-10 minutos hasta que el brócoli alcance la ternura deseada. Agrega el queso rallado y regresa al horno por 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. ¡Agregue sal y pimienta al gusto y excave! ¡En serio! ¡Es demasiado fácil!
¿Puedo convertir una olla en una caja de aluminio?
¡Definitivamente puedes! Esta es una gran opción si quieres personalizar la cena para varias personas, si estás preparando comidas y quieres comer en diferentes momentos, o si quieres cocinarla a la parrilla o al fuego.
Para hacer una comida empaquetada, simplemente coloque 1/4 de cada ingrediente en un pedazo grande de papel aluminio, luego doble el papel aluminio para cerrarlo, asegurándose de sellar bien los bordes. Cocine a 400 grados durante 7 minutos, luego voltee y cocine otros 7 minutos. Esto da como resultado una textura más al vapor en lugar de una textura tostada crujiente.
¿Qué debo servir con una sartén?
¡Lo mejor de una cena frita es que por lo general no necesitas servir nada más con ella! Tiene su proteína y verduras en uno. Sin embargo, si está sirviendo a una multitud o quiere estirar aún más su comida, ¡considere agregar una buena receta de pan cetogénico! Me encantan estas galletas de albahaca con tres quesos, ¡pero estos palitos de calabacín con queso cetogénico también irían muy bien con este plato!
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¿Esta cena de salchicha frita es buena para preparar comidas?
¡Esta es una excelente receta para preparar comidas! Puede ahorrar tiempo cortando el brócoli con hasta 3 días de anticipación y guardándolo tapado en el refrigerador. Alternativamente, puede cocinar todo el plato con anticipación (deje el queso afuera), pero retírelo del horno unos 5 minutos antes.
Refrigere por hasta 3 días, luego agregue queso y hornee a 400 grados F durante 5-10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la salchicha esté bien cocida y recalentada por completo.
Si quieres congelarlo, ¡puedes hacerlo! Cocine su cena en una olla, pero deje el queso rallado afuera. Deje que el plato se enfríe, transfiéralo a una bolsa para congelar y elimine la mayor cantidad de aire posible. Para obtener la mejor textura, coma dentro de los 3 meses. Para recalentar, mezcle (mientras aún está congelado) en una bandeja para hornear y hornee durante 10-15 minutos a 400 grados F. Si lo quiere más crujiente, ase a la parrilla 1-2 minutos.
¿Cómo debo almacenar y recalentar las sobras de brócoli con salchicha?
Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente hermético. Si aún no ha agregado el queso, también puede congelarlo hasta por 3 meses. Las sobras se pueden calentar en el microondas hasta que estén completamente recalentadas o recalentadas en el horno. ¡Me gusta recalentar 350 grados en el horno durante unos 5 minutos, luego asar a la parrilla durante un minuto para obtener esos bordes crujientes!
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Productos:
4
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
25 minutos
Tiempo Total:
30 minutos
¡Esta sartén con queso cheddar y salchicha de brócoli es la comida perfecta entre semana! ¡Esta comida incluye cuatro porciones generosas por menos de 7 carbohidratos netos cada una!
Ingredientes
-
8 tazas de floretes de brócoli
-
1 paquete (14 oz) de salchicha ahumada Johnsonville Andouille
-
1 taza de queso cheddar rallado
-
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino para facilitar la limpieza. Rocíe ligeramente con aceite de cocina
- Agregue los floretes de brócoli y la salchicha en rodajas a la sartén. Hornear 15 minutos. Retira la fuente del horno y voltea la salchicha y el brócoli.
- Ase otros 5-10 minutos hasta que el brócoli alcance la ternura deseada.
- Agrega el queso rallado y regresa al horno por 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. Añadir sal y pimienta al gusto.
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Información nutricional:
Rinde: 4 Porciones: 2 tazas de brócoli, 1 taza de salchicha (1/4 de toda la receta)
Cantidad por porción:
Calorías: 472 Grasa total: 35,7 g Colesterol: 28 mg Sodio: 234 mg Carbohidratos: 10,6 g Carbohidratos netos: 6,6 g Fibra: 4 g Azúcar: 2,1 g Proteína: 24,7 g
