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Este hermoso cóctel de otoño será perfecto para todas las vacaciones y reuniones de otoño. Una combinación de vino tinto, manzanas dulces, coñac, canela y clavo es el mejor cóctel de temporada. Te aconsejo que lo prepares con antelación. Cuando la sangría permanece toda la noche, todos los sabores tienen la oportunidad de marinarse juntos para obtener el mejor sabor.
SANGRADO DE MANZANA
La sangría es un maravilloso cóctel elaborado con vino, fruta, licor y un poco de soda. Este es un cóctel perfecto para cualquier ocasión porque es muy fácil cambiar de sabor. El vino blanco es una sangría ligera, fresca y refrescante, ideal para climas cálidos. La sangría de vino tinto tiene mucho cuerpo, es rica, profunda y sabe muy bien con especias añadidas. La sangría roja es muy buena para servir en cualquier época del año, pero es especialmente buena en otoño.
Para obtener los mejores sabores de otoño, saco frutas cítricas y me concentro en manzanas y especias. Las especias son muy importantes porque quieres infundir vino y manzanas con las mismas especias que son tan familiares en otoño. La canela y el clavo son mis especias favoritas para cócteles fríos y calientes de otoño. Asegúrese de usar canela entera y clavo de olor, no especias molidas. También es mejor atar los clavos en una pequeña bolsa de malla, como una gasa, o usar un infusor de té.
Dependiendo de todo el vino y la fruta de la sangría, los licores también cambian. Los mejores licores para la sangría son el ron, el coñac, el bourbon y el vodka. Para la sangría de vino tinto de otoño e invierno, mi licor favorito es el bourbon o el ron. El bourbon es mejor para un sabor más picante y profundo, y el ron es mejor para un sabor más afrutado y ligeramente más dulce.
También tenga en cuenta que el bourbon no contiene gluten. Entonces, si desea mantener la sangría sin gluten, use ron.
PIN ESTA RECETA
¿CUÁLES SON LOS INGREDIENTES DE APPLE BLOEDING?
Vino tinto – Elija gritos rojos con cuerpo que sean un poco afrutados, pero no dulces. Recomiendo Pinot Noir, Zinfandel o Malbec.
Borbón (o ron): el bourbon es mejor, pero ambos funcionan muy bien. (El ron ligero es mejor para la sangría sin gluten).
beber – La sangría debe ser ligeramente dulce, así que para agregar un toque de dulzura, use 7Up o Sprite.
manzanas – Usa manzanas más dulces y jugosas como Honeycrisp.
especia – La rama de canela y los clavos enteros le darán a este cóctel un toque otoñal increíble.
CÓMO APLICAR MANZANAS
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. (No pelar las manzanas). Agregue las manzanas en rodajas y el palito de canela a una jarra grande. Puedes poner clavos de olor enteros en el infusor de té o atarlos a un trozo de gasa. Esto hará que comas para encontrarlo, para que no se lo sirvas a los invitados.
Vierta el bourbon y el vino tinto en la jarra. Mezcle todo junto y cubra la olla con una envoltura de plástico. Refrigerarlo durante la noche.
Agrega refresco antes de servir para que no se acabe. Después de agregar el refresco, mezcle suavemente.
¿EL SANGRADO PUEDE SER MALO?
Sí, realmente puede. Aunque la sangría es principalmente licor y vino, se le agrega fruta fresca. El fruto es lo que fallará antes que el vino y comprometerá el vino. Por lo tanto, guarde la sangría en el refrigerador para prolongar la vida útil y consuma dentro de 3 a 5 días.
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PIN ESTA RECETA
Cócteles claros, Bebidas Cocina Americana Palabra clave Cóctel de manzana, Sangría de manzana, Cóctel de otoño, Sangría de vino tinto, Sangría Tiempo de preparación 10 minutos Refrigerar durante la noche 10 horas Tiempo total 10 horas 10 minutos Porciones 8 calorías 286 kcal
Ingredientes
- 4 manzanas crujientes
- 7 dientes enteros
- 1 rama de canela de 4-5 pulgadas
- 1,5 l de vino tinto tipo Pinot Noir, Zinfandel o Malbec, puedes usar 2 botellas de 750 ml
- 8 onzas de coñac (puede sustituir al ron, especialmente a la sangría sin gluten)
- 1 taza de 7Up o Sprite (para una sangría menos dulce, usa toda el agua con gas)
- 1 taza de agua carbonatada
Instrucciones
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Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas. (No pelar las manzanas). Agregue las manzanas en rodajas y el palito de canela a una jarra grande.
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Puedes poner clavos de olor enteros en el infusor de té o atarlos a un trozo de gasa. Esto hará que sea más fácil encontrar tus uñas para que no las necesites para los invitados.
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Vierta el brandy y el vino tinto en la jarra. Mezcle todo junto y cubra la olla con una envoltura de plástico.
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Refrigerarlo durante la noche.
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Agrega soda y agua con gas antes de servir para que no se acabe. Después de agregar el refresco, mezcle suavemente.
Notas de recetas
