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El mes pasado invité a algunos de mis amigos a una barbacoa en el patio trasero, lo que me dio una gran excusa para crear otra receta refrescante de cóctel de verano para todos ustedes.
Como ya compartí mi receta favorita de sangría tradicional (¡hecha con solo 5 ingredientes!), esta vez decidí hacer una versión de vino blanco con jengibre y cítricos.
Para darle un toque sutil y agregar dulzura, hice un jarabe de jengibre casero con mucha raíz de jengibre especiada. Y como nunca se puede tener demasiado jengibre en un cóctel, cubro cada vaso de cerveza de jengibre fría y espumosa antes de servir.
Como beneficio adicional, esta sangría de vino blanco no mancha. Perfecto para romper tus blancos de verano.
Tu paja te está esperando.
Sangría de cerveza de jengibre y vino blanco
Esta sangría de vino blanco espumoso está hecha con cerveza de jengibre y tres tipos de jugo de cítricos. ¡Esta receta es excelente para entretener a una multitud!
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total 15 minutos
Porciones 16 Calorías 130kcal
Ingredientes
- 2 botellas de vino blanco seco (por ejemplo, sauvignon blanc o chardonnay)
- Jarabe de jengibre simple (ver más abajo)
- 1 taza de jugo de naranja fresco
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jugo de limón
- 24 onzas de cerveza de jengibre
- rodajas de naranja (limón y lima – guarnición)
Jarabe de jengibre simple
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- Raíz de jengibre de 6 pulgadas (cortada en trozos grandes)
Instrucciones
- Para hacer un jarabe de jengibre simple, coloque el agua, el azúcar y la raíz de jengibre en una cacerola pequeña y hierva. Revuelva durante 60 segundos o hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje reposar el jengibre mientras se enfría el almíbar.
- Vierta el vino blanco en una jarra grande y agregue la naranja, la lima y el jugo de lima. Agregue rodajas adicionales de naranja, limón y lima al frasco para decorar y agregar sabor.
- Una vez que el jarabe de jengibre simple se haya enfriado, cuele la raíz de jengibre de la mezcla y agregue el jarabe a la jarra de vino y jugo de cítricos. Mezcle bien y deje que la mezcla se enfríe durante 4 horas o toda la noche.
- Para servir, vierta la mezcla sobre hielo hasta que el vaso esté 3/4 lleno. Cubra cada vaso de cerveza de jengibre antes de servir.
- Adorne con rodajas de cítricos adicionales, si lo desea.
Nutrición:
Calorías: 130kcal | Carbohidratos: 16,2 g | Proteína: 0,2 g | Sodio: 1mg | Fibra: 0,1 g | Azúcar: 12,7 g
