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Esta publicación está patrocinada por Nielsen-Massey.
¡Hola Verano!
Se siente como si hubiera estado esperando durante años para preguntarte esto, pero ¿cómo va tu verano?
Es lógico que comparta algo tropical contigo mientras estoy en un lugar tropical (en caso de que hayas estado ausente en las últimas dos publicaciones, estoy en Maui) para realmente cerrar el círculo. No puedo confirmar cuántas bebidas tropicales he tomado, pero puedo decir que esta sangría te llevará a una isla tropical (si aún no estás allí) ¡dividida en dos!
Si te apetece beber en el calor y tomar un cóctel refrescante con el brazo extendido para equilibrar el calor, ohhhh mamá, ¿tengo una receta para ti?
Es posible que sepa esto por publicaciones anteriores en las que hablé sobre mi adicción al alcohol, pero cuando se trata de preferencias de alcohol, realmente me gustan mis vinos. Durante el verano busco el Sauvignon Blanc entero o un buen Rosé. ¿Una sangría blanca bien montada? Un millón de veces, sí.
Cuando se trata de bebidas mixtas, hay una línea muy fina para mí entre una resaca refrescante y sabrosa y demasiado dulce. Por esta razón, solo agrego una pequeña cantidad de edulcorante a mis recetas de sangría en forma de jugo de fruta 100 % y jarabe de arce puro. En cuanto al sabor, no me canso de algo tropical durante los meses de verano.
Como has visto en el pasado, me gusta agregar extractos para dar sabor a todo tipo de platos, desde tus recetas de postres estándar hasta recetas saladas, ensaladas de frutas y cócteles. Usé agua de azahar de Nielsen-Massey para agregar aún más sabor cítrico a esta sangría. Me encanta el sabor auténtico de los extractos de Nielsen-Massey: ¡son mi jugo favorito cuando se trata de extractos!
Entonces, la forma en que funciona es simple: tome una jarra, vierta el vino blanco (¡Sauvignon Blanc for Life!), Junto con el resto de los ingredientes, y refrigere hasta que esté listo para beber (o beber inmediatamente). Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, la sangría sabe mejor si la marinas durante un minuto caliente, así que si puedes prepararla con anticipación (hasta 12 horas), sabrá mejor ya que le da tiempo a la fruta para que se absorba. alcohol y tiempo de fermentación (afrutado), me entiendes?
Puede agregar todo tipo de frutas frescas a esta experiencia (tome, por ejemplo: kiwi, mango, arándano, frambuesa, manzana, etc.) y ron fuerte o ligero. También puede endulzarlo al gusto ajustando la cantidad de jarabe de arce puro y/o jugo de mango que agrega.
Una nota rápida sobre el jugo de mango: me gusta usar el jugo de mango totalmente natural y sin BS que se encuentra en la sección de alimentos orgánicos de su supermercado. El tipo que compro se mezcla con jugo de naranja, dándole ese sabor tropical ultra supremo. Puedes usar cualquier jugo de mango comercial que te guste, pero yo siempre recomiendo el tipo natural, sin azúcar agregada.
¡Abajo de!
sangría blanca tropical
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
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Botella de 1750 ml de vino blanco seco tipo Sauvignon Blanc
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1-1/2 tazas de jugo de mango
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2º 3 porciones de 3 a 4.5 onzas de ron blanco
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2 cucharadas de sabor a jarabe de arce puro
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1-1/2 cucharaditas de agua de azahar de Nielsen-Massey
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1 naranja navel, cortada en gajos
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1-1/2 tazas de piña fresca, picada
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Fresas 1-1/2 tazas
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rodajas de lima para servir
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes para la sangría blanca en una jarra grande y sirva. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. Nota: Esta receta se puede hacer hasta con 12 horas de anticipación.
