Sangría baja en carbohidratos con kombucha

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Esta refrescante receta de sangría está hecha con kombucha para un delicioso cóctel cetogénico. ¡Menos de 4 g de carbohidratos por porción es una excelente manera de celebrar! Esta publicación está patrocinada por Kyla Hard Kombucha.

No hago muchas recetas de cócteles aquí en el blog. ¡Pero esta receta de sangría baja en carbohidratos es algo especial y la recomiendo mucho!

Luego está la cosa llamada kombucha, que es extremadamente popular en el mundo de la alimentación saludable. ¿Quizás has oído hablar de él? Bueno, deberías haber vivido debajo de una roca para no hacerlo. Un té dulce fermentado que, como muchos alimentos fermentados, ayuda a la digestión y promueve una flora intestinal saludable.

Sin duda, no he podido disfrutar de la kombucha porque generalmente tiene mucha más azúcar y carbohidratos de los que mi cuerpo puede manejar. Por lo tanto, déjalo a un lado en favor de cosas como el agua y el agua embotellada.

Pero hace aproximadamente un año, mi familia y yo estábamos en Hood River, OR para un paseo en bicicleta de fin de semana. Nos detuvimos en Full Sail Brewery para cenar y nos intrigó ver kombucha dura en el menú de bebidas. Difícil en este caso significa alcohólico, por supuesto. Estaba listo para transmitir nuevamente, y luego noté que decía que solo tenía 2 g de carbohidratos por porción.

Por curiosidad, lo probé… ¡y me encantó! No es muy alcohólica, con menos por ración que una cerveza típica. Pero Kyla Hard Kombucha es una bebida refrescante deliciosa, burbujeante y de sabor ligero, un sorbo perfecto en un caluroso día de verano. Es un cambio agradable de mi habitual copa de vino tinto.

Tienen tres maravillosos sabores: Ginger Tangerine, Lemon Hibiscus y Pink Grapefruit. También está disponible en botellas o latas.

Y está hecho aquí mismo en mi estado adoptivo de Oregón. Sin azúcar añadido, a diferencia de la mayoría de las kombuchas. Está ligeramente endulzado con extracto de stevia, por lo que es una bebida muy ceto y paleo. Está disponible principalmente en los estados del oeste, pero Kyla Hard Kombucha se encuentra en el este, ¡y por una buena razón! Consulte su localizador de tiendas para ver si está cerca de usted.

Cómo hacer sangría de kombucha

Si bien es increíble por derecho propio, Kyla también es excelente para probar cócteles bajos en azúcar. Estaba siendo exhibido en mi Whole Foods local y la mujer sugirió que hiciera mulas de Moscú con mandarina y jengibre en lugar de cerveza de jengibre. Sería un perfecto submarino bajo en carbohidratos y me haría pensar en otras recetas de cócteles cetogénicos.

Recientemente tuvimos amigos para una fiesta de tapas y queríamos una sangría. Pero la sangría tradicional puede ser bastante dulce, con la adición de manzanas, jugo de naranja y licores. Me sorprendió que algunas kombuchas duras de Kyla le dieran a mi sangría cetogénica un gran sabor y la extendieran para servir a todos mis invitados.

¡Chicos, la sangría keto kombucha fue un gran éxito! De hecho, desapareció en un abrir y cerrar de ojos y solo desearía haber hecho más. Fue el cóctel perfecto para disfrutar con nuestras tapas keto.

Mis consejos para hacer la mejor sangría baja en carbohidratos:

1. No hagas Vaya con vino barato, pero tampoco con vino súper caro. Los sabores de su vino se enmascararán con la adición de un poco de fruta y kombucha. Pero el vino barato llegará, y probablemente te dará dolor de cabeza eventualmente. Elija una botella de gama media con un perfil de sabor brillante que resista a otros ingredientes. Me gusta el tempranillo o el zinfandel.
2. No hagas exprimir la naranja. Aquí es solo por el sabor, y agregar aproximadamente un cuarto de una naranja normal es suficiente para darle a la sangría un sabor sin carbohidratos. Si realmente desea evitar la naranja real, puede agregar un poco de extracto de naranja.
3. hacer presione uno de los archivos. El jugo de limón es bajo en carbohidratos y agrega un gran sabor a cualquier cóctel.
4. hacer Deje que su sangría se enfríe durante varias horas antes de servir. Cuando hagas esto por primera vez, será muy claro. Pero se ablanda cuando te sientas y derrite los sabores de frutas. Al menos dos horas en la nevera ayudará.

Si no puede encontrar Hard Kombucha de Kyla cerca de usted, aún puede hacer esta receta. Intente usar un seltzer con sabor (hay algunos seltzers duros que también serían buenos). ¡Será una buena bebida de verano! Pero si puedes encontrar a Kyla, te lo recomiendo. ¡Es una deliciosa opción de bebida cetogénica!

Sangría baja en carbohidratos

Esta refrescante receta de sangría está hecha con kombucha para un delicioso cóctel cetogénico. ¡Menos de 4 g de carbohidratos por porción es una excelente manera de celebrar!

Porciones: 8 porciones

Calorías: 137kcal

Ingredientes

• 1 botella roja seca

• 2 latas Kyla Hard Kombucha (cualquier sabor)

• 1/2 taza de vodka

• 1/4 de naranja, en rodajas (opcional, también puede usar 1/4 de cucharadita de extracto de naranja)

• 1 limón, en rodajas

• 1 limón, jugo de frutas

• 1/2 taza de fresas frescas, en cuartos

• 1/4 de endulzante de tu elección, más para disfrutar (yo usé Bocha Sweet)

Instrucciones

1. En una jarra grande, combine el vino, la kombucha, el vodka, la naranja, los gajos de lima, el jugo de lima, las fresas y el edulcorante. Revuelva para combinar bien.

2. Conservar en el frigorífico durante al menos dos horas. Servir directamente o con hielo.