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Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 2 cucharadas de crema
- 1 taza de leche
caracterÃsticas adicionales
- 1 taza de queso cheddar maduro rallado
- 1 zanahoria pequeña, rallada
- 2 rebanadas de tocino, picadas
- 2 cucharadas de cebolla finamente rallada
- 2 cucharadas de perejil picado
Método
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Mezcle los ingredientes adicionales en un tazón y mezcle la harina tamizada en la mezcla.
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Añadir la nata y la leche y mezclar bien con un cuchillo.
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Si la masa está demasiado dura, agregue más leche, si está demasiado pegajosa, agregue la harina creciente.
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Volcamos la masa sobre una superficie enharinada.
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Amasar un poco hasta que la consistencia sea homogénea.
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Cortar en rodajas, colocar en una bandeja para hornear enharinada y untar con leche.
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Hornear a 180°C hasta que esté dorado.
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
