Sándwiches fáciles de salsa francesa

un delicioso sándwich con salsa francesa elaborado con baguette tostado, rosbif salado y queso suizo derretido. ¡Tan fácil de hacer y hacerlo en 10 minutos!

Siempre que hago pan francés casero, siempre hacemos sándwiches con salsa francesa. Es tan simple y es perfecto para los días de semana. Me encanta duplicar la receta del pan francés, así que también puedo hacer pizza con pan francés y espaguetis simples. ¡Mmm!

¿Alguna vez has comido un sándwich francés? Ya sabes, ¿esos sándwiches rellenos con toneladas de sabrosas rebanadas de carne asada y un delicioso plato de caldo al lado para mojar? ¡Mmm!

Uno de mis clientes locales favoritos tiene estos increíbles sándwiches franceses y muero cada vez que como uno. Hay algo tan reconfortante en un sándwich de rosbif con pan crujiente que se sumerge en el au jus tibio.

¡Esta receta solo toma un puñado de ingredientes y toma alrededor de 10 minutos de principio a fin! No puedes vencerlo. ¡Au jus es tan sabroso y es la mejor parte de la comida! Tostarlos en el horno durante unos minutos los lleva a la parte superior y hace que el queso se derrita.

¿Qué es un dip francés?

Es un sándwich caliente hecho de rosbif y queso sobre una baguette francesa tostada. Los sándwiches generalmente se sirven con un tazón pequeño de jugo de carne extra (au jus) para mojar. La combinación del sabroso rosbif, au jus, queso derretido y tostadas lo convierte en la receta de sándwich por excelencia y ¡tiene un sabor absolutamente increíble!

¿Qué pan usar?

He usado todo tipo de sándwiches y panes y he descubierto que me encanta una buena baguette francesa caliente y en cuartos. Puede encontrarlos en su panadería local en la mayoría de los supermercados o, si lo prefiere, puede hacer su propia receta. ¡Me encanta hacer pan casero cuando tengo tiempo porque realmente se necesita una receta de sándwich francés! El sabroso rosbif y el queso fundido en medio de pan casero recién hecho es un verdadero paraíso.

tipo de carne

Me gusta usar el asado de res cortado de mi charcutería local. También puede usar carne asada preenvasada. Esto ayuda a ahorrar tiempo y hace que esta receta sea muy fácil. Si prefieres cocinar tu propio rosbif, seguro que puedes… solo que te llevará más tiempo prepararlo.

Cómo hacer un sándwich de salsa francesa

Preparar Au Jus:

Caliente el aceite en una sartén grande.
Agregue los chalotes y saltee durante 2 minutos. Luego agregue la harina y cocine por 1 minuto más.
Agregue lentamente el consomé de res y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine.
Agregue la salsa al bistec y revuelva hasta que se combine.

Montar el sándwich:

Cortar la baguette en 4 piezas. Luego corta cada pieza por la mitad horizontalmente.
Separar los trozos de rosbif y colocarlos en la salsa en su jugo hasta que estén muy calientes.
Luego coloque una porción igual de carne en cada rebanada de baguette. Cubra con una rebanada de queso suizo.
Hornee a 400°F durante 3-5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirva con un tazón pequeño de extra au jus para mojar.

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Receta de sándwich de salsa francesa

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Curso: plato principal

cocina francesa

Palabra clave: buceo francés

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 4

Calorías: 426

Un delicioso sándwich de salsa francesa elaborado con baguette tostado, un sabroso rosbif y queso suizo derretido. ¡Tan fácil de hacer y hacerlo en 10 minutos!

Ingredientes

1 baguette (o tus sándwiches favoritos)
1 cucharada de aceite de oliva
1 chalote (picado)
1 cucharada de harina de trigo
10 onzas de consomé de res (usa 2 latas si te gusta mucha salsa)
1 cucharadita de salsa para bistec (prefiero McCormick Montreal)
3/4 libras de carne asada magra (cortada en rodajas finas)
4 rebanadas de queso suizo (rebanadas finas)

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Corte la baguette en 4. Luego corte horizontalmente para hacer sándwiches.
En una sartén grande a fuego medio, agregue el aceite y caliente durante 1 minuto. Añadir la chalota y saltear durante 2 minutos. Agregue la harina y dore por 1 minuto más.
Incorpora lentamente el consomé de carne. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine. Agregue la salsa al bistec y revuelva hasta que se combine.
Reserve el rosbif y colóquelo en la salsa au jus hasta que esté muy caliente. Usando pinzas, coloque una porción igual de carne en cada sección de baguettes o sándwiches. Cubra con una rebanada de queso. Cocine durante 3-5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirva con un tazón pequeño de extra au jus para mojar.

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Nutrición

Receta provista por Jen de Yummy Healthy Easy para I Heart Naptime.