Sándwiches de semillas de amapola y limón

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Receta de muffins de semillas de amapola y limón

Si te gustan los sándwiches con crema, te ENCANTARÁ nuestros sándwiches de limón y semillas de amapola.

Sírvalos con cuajada de limón en lugar de mermelada y cremas cubiertas con crema de Cornualles para el té de la tarde perfecto.

Nuestros esponjosos bollos de semillas de amapola y limón son fáciles de hacer y deliciosos.

Nos encanta el sabor crujiente y crujiente de los rollos de limón como alternativa a la variedad Sultan habitual.

Si desea preparar el té de toda la tarde, solo agregue un plato o dos de sándwiches, busque queso crema y pepinos, jamón y mostaza, huevos y berros para untar simple pero delicioso.

Un juego de scones recién horneados y un tarro de crema de limón con un tarro de crema agria serían una gran delicia casera, especialmente como regalo del Día de la Madre.

Ingredientes para muffins de semillas de amapola y limón

• 220 g de harina leudante
• 60 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
• 60 g de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de semillas de amapola
• Cascara de limón
• 60ml de leche
• 1 huevo
• Un poco de leche extra para pincelar la parte superior de los panecillos antes de cocinar

Cómo hacer sándwiches de semillas de amapola y limón

• Coloca la harina y la mantequilla en un bol y frótalas con las yemas de los dedos hasta que la consistencia se asemeje a pan rallado.

• Luego agregue el azúcar, las semillas de amapola y la ralladura de limón y mezcle suavemente para combinar.

• Bate el huevo y la leche en un tazón pequeño.

• Vierta la mezcla de huevo y leche en la mezcla del sándwich y mezcle con un cuchillo de mantequilla para formar una masa rígida.

• Luego espolvorea tus manos con harina y toma las bolas de masa en tus manos; Enróllalos y envuélvelos en un bollo.

• Luego coloque el pan sobre una superficie enharinada y déle la forma adecuada en una barra con la mano y el lado de un cuchillo.

• Engrase una bandeja para hornear con mantequilla y coloque los sándwiches en la bandeja para hornear bien separados, ya que se abrirán cuando estén cocidos.

• Pintar la superficie de los bocadillos con un poco de leche y hornear unos 10 minutos a 220°C hasta que suban y empiecen a dorarse.

• Deje que los sándwiches se enfríen un poco en la bandeja para hornear y transfiéralos a una rejilla para que se enfríen aún más.

Cómo servir sándwiches y crema agria

Bueno, este es un debate acalorado! No me refiero a cuál es la forma correcta… ¿hay una forma correcta? Pero prefiero la mermelada o la cuajada primero y la crema encima… aunque creo que es el estilo de Cornualles y en Devon es la crema primero…

Sin embargo, nuestros deliciosos bollos esponjosos son perfectos con crema de limón y crema agria, lo que ocurra primero. Ah, y por supuesto una buena taza o dos de té.

Rendimiento: 8

Receta de muffins de semillas de amapola y limón

Deliciosos sándwiches de té de la tarde que son perfectos con crema de limón y crema agria.

tiempo de configuración15 minutos

Hora de cocinar10 minutos

Tiempo Total25 minutos

Ingredientes

• 220 g de harina leudante

• 60 g de mantequilla

• 60 g de azúcar en polvo

• 2 cucharadas de semillas de amapola

• Cascara de limón

• 60ml de leche

• 1 huevo

• 50 ml de leche para pincelar bocadillos

Instrucciones

1. Calentar el horno a 220°C
2. Engrasar una placa de horno con un poco de mantequilla
3. Coloca la harina y la mantequilla en un bol y frótalas con las yemas de los dedos hasta que parezcan migas de pan.
4. Agregue azúcar en polvo y semillas de amapola y mezcle la mezcla.
5. Batir el huevo y 60ml de leche en un bol pequeño
6. Mezcle el huevo y la leche en la mezcla de harina para hacer una masa dura.
7. Con las manos enharinadas, enrollar los ñoquis y batirlos sobre los bollos.
8. Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear engrasada y hornee en el horno durante unos 8-10 minutos hasta que se levanten y se doren.

Información nutricional:

Actuación:

8

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 260 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 5 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 5 g Colesterol: 41 mg Sodio: 466 mg Carbohidratos: 37 g Fibra: 1 g Azúcar: 8 g Proteína: 5 g

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