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Sándwiches de salsa francesa de cocción lenta con la carne asada más tierna, provolone derretido y una salchicha tostada servidos con au jus.
Celebramos el segundo cumpleaños de mis hijas este fin de semana. Wow, no puedo creer que ya tengo dos! Hicimos el desayuno para la cena (¡su favorito!) con panqueques integrales, huevos y fruta durante 5 minutos y le preparé un delicioso pastel congelado del que quería tomar una foto.
Durante el fin de semana llevamos a los niños a Chuck E. Cheese. Mis únicos recuerdos de ese lugar son cuando era pequeño y tenían los personajes de ratones espeluznantes subiendo al escenario y actuando jaja. Escuchamos de un amigo que era un poco más discreto en estos días y pensamos que a nuestros hijos les gustaría.
Mejorar. Decisión. ¡Nunca! ¡Nuestros dos hijos estaban en el CIELO y nos divertimos mucho! Un montón de pizzas, patatas fritas y entradas nos mantuvieron ocupados durante varias horas, y ahora mi hijo de tres años me pide que vuelva también para su cumpleaños.
Ahora que volvimos a nuestra rutina normal de una semana después de un fin de semana ajetreado, ¡estoy de vuelta en el modo de planificación de comidas! Ya sabes que uso mi estufa al menos una vez a la semana para las comidas. Para todo, desde sopas de cocción lenta hasta lasaña de cocción lenta, ¡esta herramienta me ha salvado el tocino más de unas pocas veces!
Los sándwiches de salsa francesa de cocción lenta son los favoritos de mi esposo. Los comería semanalmente si me lo permitieran ?. No podrían ser más fáciles de armar y el resultado es el rosbif más tierno, provolone derretido y hoagie tostado servido con au jus, ¡todo hecho en la olla de cocción lenta!
Algunos consejos para el éxito:
Recorte el exceso de grasa del asado.
Deje que el asado alcance la temperatura ambiente antes de rebanarlo. (Saco el mío de la nevera durante unos 15 minutos).
¡Elige una hamburguesa de buena calidad y un queso de buena calidad!
Nos gusta el suizo y el provolone.
Sírvelo con una ensalada, ensalada de col o vegetales recién cortados y, si lo deseas, ¡unas papas fritas al horno!
Considere servir con:
- Ensalada De Pepino Y Aguacate
- Ensalada de cuña clásica
- Ensalada De Coles De Bruselas Con Arándanos Y Nueces
- Dip fácil de verduras
Sándwiches de salsa francesa cocidos a fuego lento
Sándwiches de salsa francesa de cocción lenta con la carne asada más tierna, provolone derretido y una salchicha tostada servidos con au jus. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #fff} Curso: plato principal Cocina: americana, francesa Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 horas 5 minutos Tiempo total: 5 horas 10 minutos Porciones: 8 calorías: 779kcal
Ingredientes
- 3,5 kilos de carne asada
- sal y pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de hojas de orégano seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 16 rebanadas de queso suizo (o provolone)
- 8 sándwiches o sub rollos
olla de cocción lenta
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla francesa (seca)
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 1/3 tazas de caldo de res bajo en sodio
- 1 taza de Coca Cola (no dietética)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
Instrucciones
- Sazone todos los lados del plato con sal y pimienta, orégano y tomillo.
- Agregue el aceite a una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la carne a la sartén y saltee a fuego alto durante unos 30 segundos por todos lados, hasta que esté ligeramente dorada.
- Agregue la carne a la olla de cocción lenta y vierta todos los ingredientes de la “olla de cocción lenta” encima.
- Cocine a fuego lento durante 4 horas y retire la carne en la tabla de cortar.
- Corta la carne en rodajas finas, regrésala a la olla de cocción lenta y continúa cocinando a temperatura BAJA durante otra hora.
- Cuando esté listo para servir, retire el asado a un tazón. Cuele el líquido a través de un colador de malla fina y déjelo a un lado para remojar los sándwiches.
- Precalentar el horno a la parrilla. Cortar los rollos por la mitad y engrasar un lado con mantequilla. Agregue unas rebanadas de carne en el otro lado y dos rebanadas de queso encima.
- Hornee en el horno a fuego alto hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado. Sirva con el au jus reservado.
Los grados
El caldo de res se puede encontrar en la sección de sopas Campbell de su supermercado junto con el caldo de res.
Nutrición
Calorías: 779kcal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 59g | Grasa: 41g | Grasa saturada: 19g | Colesterol: 175 mg | Sodio: 1879mg | Potasio: 841mg | Fibra: 1g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 520UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 481mg | Hierro: 15,6 mg
