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¿Cuándo fue la última vez que intercalaste? ¿Quién, dónde, por qué y lo más importante, fue bueno para ti?
Historia real: El hombre de mi vida come un sándwich todos los días, mientras que yo soy más que un empacador y lo llevo a caminatas y excursiones de un día al bosque salvaje de los sándwiches salvajes. ¿El hombre de mi vida? Distribuidor total de mayonesa. ¿Yo mismo? No va a tocar cosas con un poste de 10 pies. Como vuelo sin mayonesa, tuve que encontrar formas de mantener viva la chispa. Para mí, algún tipo de salsa o salsa es esencial para a.) Mantener el sándwich unido, b.) Agregar sabor y sabor, y c.) Asegurarse de que el pan no se seque y se pegue al paladar.
Lo que me lleva al siguiente punto…
Alerta de spoiler: Amantes del Hummus, ¡este les dejará boquiabiertos!
¡Tengo una nueva forma de conseguir tu hummus! nacido en israel acaba de lanzar una nueva línea de pasta para sándwich de hummus, que llevará tus almuerzos al siguiente nivel. Los diferenciales vienen en tres sabores súper sabrosos: Ajo con hierbas, sal marina y pimienta molida y mostaza miel. No solo tienen estos diferenciales 75% menos de grasa que la mayonesaPero todos son veganos, sin gluten, sin colesterol ni grasas trans, y vienen en botellas de jugo muy asequibles. Estos nuevos diferenciales se pueden encontrar en la sección Gastronomía de sus supermercados.
Tan pronto como tuve en mis manos las tres cremas, supe que sabrían muy bien en cualquier sándwich a base de plantas y que irían muy bien con mi regimiento de pavo, aguacate y queso. ¿Más jamón y suizo con miel y mostaza? ¡No me importa si lo hago!
Para estos sándwiches de garbanzos, simplemente combiné una lata de garbanzos con unas cucharadas de ajo y una variedad de hierbas. Luego tosté un poco de pan, espolvoreé un poco más sobre cada pieza, luego cargué un sammie con la mezcla de garbanzos, aguacate, tomate, verduras y cebolla roja. El resultado final: un almuerzo nutritivo y rico en proteínas. Tal y como yo lo veo, puedes duplicar o triplicar tu “receta” de puré de garbanzos, así que puedes llevar ese bocadillo al trabajo varias veces a la semana.
No importa qué perfil de sabor de sándwich prefiera, Sabra tiene lo que se necesita para animar su almuerzo.
Sándwiches de puré de garbanzos y hummus
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 3-4 sándwiches
Ingredientes
Rellenos de garbanzos y hummus:
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1 onza de garbanzos escurridos y enjuagados, 14-
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3 cucharadas Sabra Garlic Herb Spread + más para servir
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sal marina
sándwiches
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6 6 rebanadas 8 panes sin gluten
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1 aguacate maduro, pelado y rebanado
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1 tomate maduro en rodajas grandes
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2 puñados de espinacas verdes mixtas
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1/4 cebolla roja, en rodajas finas
Instrucciones
Preparar el puré de garbanzos:
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Añade los ingredientes para el puré de garbanzos en un bol. Triture con un tenedor resistente o un machacador de papas hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Pruebe el sabor de la mezcla y agregue sal marina y/o más hummus al gusto.
Prepara los bocadillos:
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Tueste de 6 a 8 rebanadas de pan integral o sin gluten y esparza la cantidad deseada de Sabra Garlic Herb sobre cada rebanada. Coloque las verduras, el aguacate, la cebolla morada, el tomate y el puré de garbanzos sobre la mitad de las rebanadas de pan tostado y agregue las rebanadas restantes. ¡Corta los sándwiches por la mitad, sírvelos y disfruta!
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