Sándwiches de pollo con mostaza y miel en olla de cocción lenta

Esta publicación está patrocinada por la marca Crock-Pot®. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan este blog!

Bueno, dime la verdad. ¿Todo esto ha vuelto al mundo del colegio causando estragos en tu vida?

Yo también, amigos.

Quiero decir, mis hijos son educados en el hogar, por lo que esto definitivamente hace que la rutina matutina sea más fácil. No estoy seguro de cómo ustedes se levantan tan temprano, almuerzan, se aseguran de que la gente huela bien y aun así los acompañan a la puerta con zapatos a juego a tiempo para tomar el autobús. Eso me vuelve loco.

Por supuesto, tengo mi propio conjunto de desafíos relacionados con la temporada escolar. Estos desafíos se tratan principalmente de trabajar en blogs entre ayudar con preguntas de matemáticas y leer juntos. Mis hijos ahora están en primer y segundo grado, así que tengo las manos libres, pero aun así, lleva tiempo.

Tenía dificultad para mantenerme al día con las tareas del hogar, la escuela y el trabajo. Yo no mentiré.

Por supuesto, esta época del año es perfecta para mi olla de cocción lenta Crock-Pot® y he preparado todo tipo de cenas deliciosas con una preparación mínima. ¡Estoy muy emocionado de haberme asociado con la marca Crock-Pot® para traerles recetas que a su familia le encantarán este año! Espera hasta que veas todas las buenas ideas que tengo bajo la manga.

Me enviaron la pantalla táctil de la olla de cocción lenta Crock-Pot® y me encanta lo elegante que es. Se cocina uniformemente y es divertido trabajar con los controles de la pantalla táctil.

El sitio web de la marca Crock-Pot® también tiene muchas recetas creativas en su sitio web y le sugiero que haga clic arriba y las revise. ¡Puede encontrar un nuevo favorito de la familia! ¡Haz clic aquí para ver sus recetas!

En primer lugar, comparto una receta que me retrotrae a mis años de escuela secundaria, cuando caminaba constantemente con mi novio convertido en esposo, que tenía su propio apartamento pero, literalmente, ni una sola olla o sartén. Afortunadamente, el hombre vivía cerca de una intersección de autoservicio que preparaba un delicioso sándwich de pollo. Siempre pido el sándwich de pollo, tocino y suizo. Estaba cubierto con mostaza y miel y todos los sabores se mezclaron perfectamente.

Decidí recrear ese sándwich, pero evitando freír el pollo. Nadie tiene el tiempo o las ganas de freír una pechuga de pollo en una semana ocupada.

Hice una salsa simple de miel y mostaza que vertí sobre algunas pechugas de pollo en la olla de cocción lenta Crock-Pot®. Lo dejé inactivo durante unas 4 horas y luego destruí todo.

Este pollo es delicioso solo, pero cuando lo pones en un panecillo a la parrilla, lo agregas con una rebanada grande de queso suizo y algunos trocitos de tocino crocante, es realmente divino. Lo serví con algunas papas fritas porque era una mamá perezosa, ¡pero también hubiera funcionado muy bien con mi ensalada de coliflor y papas!

Espero que pruebes esta sencilla receta. ¡Creo que te gustará!

Para recetas de olla de cocción lenta, ¡prueba mi pollo bourbon y carne italiana!