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¡Los sándwiches de pollo hawaiano a la parrilla se convertirán rápidamente en su nuevo sándwich de pollo favorito y estarán rellenos con salsa barbacoa de piña casera, pollo a la parrilla jugoso, piña a la parrilla, cebolla roja y más! Sirva con papas rojas a la parrilla o brócoli a la parrilla para una comida deliciosa y saludable.
Este sándwich lo es todo, es realmente delicioso. Quiero decir, él asó pollo y piña en una salsa de barbacoa rápida y fácil con sabor a jugo de piña, ajo, jengibre y Sriracha si te gustan las cosas picantes. Además, no podría ser más fácil de hacer. La salsa tarda 5 minutos en ensamblarse y el pollo tarda unos 10 minutos en asarse. Eso es todo para los mejores sándwiches de pollo a la parrilla.
Si esta receta te suena un poco familiar, se basa en este pollo a la parrilla con piña. Nos encanta esta comida, la preparo una y otra vez y para cambiar las cosas una noche hicimos unos sándwiches y estaban tan buenos que tuve que compartirlos. También hice esta receta de costillas de cerdo después de que un lector me la sugirió y también quedaron geniales. Creo que la moraleja de la historia es que cualquier cosa es deliciosa con esta salsa barbacoa y piña asada.
Otra nota rápida, tengo algunas preguntas que me preguntan si realmente necesitas asar piña. Si bien puede omitir este paso, le recomiendo que vaya al paso adicional y lo ase a la parrilla. La piña está caramelizada por fuera y tiene un agradable sabor ahumado de la parrilla que realmente agrega algo al plato. En realidad, no toma más tiempo ya que ya está cocinando el pollo.
Consejos para hacer sándwiches de pollo en Hawái
- Realmente depende de ti qué tan picante hagas estos sándwiches. Nos encanta la combinación dulce y picante en nuestra casa, así que agrego Sriracha a la salsa BBQ y también a la hamburguesa con jalapeños frescos. Si el condimento no es lo tuyo, déjalo por completo o elige Sriracha o jalapeños, pero no ambos.
- Para una versión baja en carbohidratos de estas hamburguesas, reemplace su salsa de barbacoa regular con una versión ligera o sin azúcar y envuelva la hamburguesa en lechuga crujiente o algunos champiñones portobello a la parrilla. Para una versión Paleo, me gusta servir la hamburguesa de boniato a la parrilla.
- Personalmente, no creo que esta hamburguesa necesite queso, pero podría agregar una rebanada de queso suizo, pimienta, queso cheddar o queso de cabra rallado. Algunas rebanadas de aguacate también son deliciosas para agregar un elemento cremoso y fresco.
ideas de recetas
Hay muchas maneras de personalizar estos sándwiches de pollo para que se adapten a cualquier familia o gusto. Aquí hay algunas ideas:
- Para una opción más rápida, puedes marinar el pollo con salsa teriyaki o salsa barbacoa de inspiración asiática. Ambas opciones funcionan muy bien y eliminan parte del trabajo de preparación adicional.
- Si también alimentas con verduras, esta salsa se ve muy bien en una hamburguesa vegetariana a la parrilla. Asegúrese de separar la salsa de la marinada.
- También funcionará con muslos de pollo. Una de las ventajas de las patas de pollo es que son más asequibles y tolerantes a la hora de cocinar. El mayor contenido de grasa significa que permanecerán húmedos incluso si los cocina durante mucho tiempo.
- Si no puede encontrar piña fresca, la enlatada también funcionará. Solo tenga cuidado de no romperlo en la parrilla o ponerlo en papel de aluminio. También puede intercambiar mangos a la parrilla o duraznos a la parrilla.
- Para hacer esto aún más hawaiano, puede usar un rollo de servicio hawaiano. La dulzura del rollo combina muy bien con la naturaleza dulce y picante de la salsa.
decorar ideas
Este sándwich de pollo está lleno de sabor y querrás servir algo fresco y delicioso como acompañamiento. Como dije antes, me encanta servirlo con otra guarnición a la parrilla, así que no lo estoy cocinando por dentro y por fuera al mismo tiempo. También va bien con una ensalada de col rizada crujiente.
- Realza el sabor de la piña con esta ensalada de col con piña y coco.
- Haga una excelente ensalada verde como acompañamiento con lechuga romana crujiente, pimientos rojos, pepinos y maíz. Cubra con una llovizna de aderezo ranch o un aderezo casero rápido con aceite de oliva, miel, jugo de limón y cilantro.
- Si las hamburguesas te dan antojo de papas fritas, haz papas fritas al horno con papas, batatas o incluso zanahorias.
- Mezcla todas las verduras que tengas a mano en un poco de aceite, sal y pimienta. Ase a la parrilla junto con las hamburguesas. Esto también es delicioso con un poco de maíz dulce a la parrilla.
¿Buscas sándwiches y hamburguesas a la parrilla?
- Hamburguesa Portobello Con Aguacate Y Queso Suizo
- hamburguesa de pavo y manzana
- Hamburguesa de Pavo y Jalapeño Cheddar
- Hamburguesa de garbanzos y queso feta
Aquí hay algunas herramientas y productos que usé mientras cocinaba esta receta:
- Si no tiene una parrilla de gas o carbón en su hogar, una sartén es una excelente opción para asar en el interior. Usé uno durante años cuando vivía en un apartamento que no permitía asar a la parrilla. Los dos que uso con más frecuencia son esta versión antiadherente y esta versión de hierro fundido. El antiadherente es excelente para una fácil limpieza, pero el hierro fundido le dará marcas de parrilla más profundas y un sabor ahumado.
- La piña puede ser difícil de cortar, especialmente si quieres unos bonitos aros de piña. Aquí es donde un deshuesador de piña es útil. Corta la piña en anillos perfectos en aproximadamente un minuto. Si comes mucha piña, vale la pena.
- ¿Estás tratando de reducir los carbohidratos o el azúcar? Trate de usar una salsa de barbacoa baja en azúcar o sin azúcar para aligerar las cosas. Personalmente me encanta. Esta también es una buena opción Paleo.
Sándwiches de pollo a la parrilla hawaianos
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos TIEMPO TOTAL: 45 minutos
Ingredientes
- 1 kilo de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1/3 taza de salsa barbacoa
- 3 cucharadas de jugo de piña
- 1.5 cucharadas de salsa de soya
- 1 U diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1/2 cucharadita de Sriracha (opcional, más al gusto)
- 1 taza de piña, en rodajas
- Hamburguesa baja en calorías 4U
- 1 u cebolla roja, en rodajas
- 1 u jalapeño, en rodajas
- 2 tazas de vegetales
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Instrucciones
(Ocultar foto) 1
Combine la salsa barbacoa, el jugo de piña, la salsa de soya, el ajo, el jengibre y la Sriracha. Marinar el pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos o toda la noche.
Dos
Cuando esté listo para cocinar, retire el pollo de la marinada, dejando que se escurra el exceso. Rocíe las rodajas de piña con aceite en aerosol. Asa el pollo y la piña durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos. Para un pollo más delgado, cocine menos tiempo por cada lado.
3
Mientras tanto, vierta el exceso de marinada en la sartén. Llevar a ebullición y cocinar durante 4-5 minutos hasta que se reduzca ligeramente. Servir cubierto con sándwiches.
4
Cubra el rollo de hamburguesa con rodajas de cebolla roja, jalapeño fresco, verduras, piña asada y una pizca de salsa barbacoa casera.
