sándwiches de microondas

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Ingredientes

• 250 g de harina
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 90 g de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 huevo
• 185ml de leche

Cobertura para panecillos dulces

• 1 cucharada de mantequilla, derretida
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo

condimento de sal

• 1 cucharada de mantequilla, derretida
• 1 pizca de pimentón

Método

1. Tamizar la harina, la levadura y la sal en un bol.

2. Frote la mantequilla hasta que la mezcla parezca pan rallado.

3. Mezclar el huevo y la leche y agregar a la mezcla molida con suficiente líquido para formar una masa dura.

4. Estirar la masa a 1 cm de espesor.

5. Cortar en rodajas y colocar seis rollos a la vez en un plato, forrado con toallas de papel de doble grosor.

6. Para panecillos dulces, cepille la parte superior con mantequilla derretida y espolvoree con una combinación de azúcar y canela.

7. Para los rollitos salados, mezclar la mantequilla derretida y el pimentón y pincelar los rollitos.

8. Microondas al 100% durante 2-3 minutos o hasta que no quede masa.

9. Déjalo reposar durante 1 minuto y luego retíralo de la rejilla. Repita con los sándwiches restantes.

Los grados

Si lo desea, puede usar diferentes ingredientes para sus sándwiches o poner diferentes mezclas dentro de la masa. Sáltate el azúcar para sándwiches salados. Panecillos salados: 45 g de pasas o pasas sultanas agregadas a los ingredientes secos antes de agregar el líquido, o sustituir 60 g de queso rallado y 1 cucharadita de hierbas secas mezcladas con los ingredientes secos antes de agregar el líquido.