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Hay tantos sabores increíbles en este panini de fresa, queso brie y pavo. Rebanadas frescas de pan francés con gelatina de pimienta
que mi cobertura favorita es completamente posible. Tanto picante como dulce, realmente agrega un toque de brillo a un bollo.
Luego viene un brie cremoso y mantecoso cubierto con rodajas de fresas frescas, albahaca fresca y pavo ahumado.
Use fresas realmente frescas y jugosas, del tipo que encuentra en una granja local o en un mercado de agricultores. Cuando se calienta en la prensa Panini, sus sabores realmente se intensifican y casi saben a mermelada. Los jugos de fresa salen del brie caliente. Fruit and Brie siempre es una combinación maravillosa, así que sabes que no puedes equivocarte con este sándwich.
Con el rojo brillante de las fresas y el verde vibrante de la albahaca, este sándwich es una belleza. Es la combinación perfecta de dulce y salado y alegra cualquier comida de primavera.
No comparto muchas cosas personales en este blog, pero quería compartir un artículo sobre mi hijo que se publicó en nuestro periódico local. En noviembre pasado, le diagnosticaron cáncer de testículo en etapa 3. Después de 3 meses de quimioterapia y 2 cirugías (3 si la extracción del puerto es importante), acaba de volver a la normalidad, incluso a jugar tenis.
El cáncer de testículo es un tumor muy tratable, pero también es un tumor de rápido crecimiento y es muy importante detectarlo a tiempo. Mi hijo se ha extendido a su abdomen y pulmones. El único síntoma que tenía era un testículo hinchado. No pensó mucho en ello y esperó varias semanas para decírnoslo.
El cáncer testicular es más común en hombres de entre 20 y 30 años. Después de que Lance Armstrong fuera diagnosticado con cáncer de testículo y se hiciera público, el porcentaje de casos de cáncer de testículo en etapa temprana aumentó. Ahora me preocupa que ya no sea una figura pública, la conciencia sobre el cáncer testicular disminuirá. El cáncer testicular es un cáncer bastante raro y no hay muchos casos en adolescentes, pero asegúrese de que sus adolescentes estén conscientes de los síntomas. Sé que era algo que no estaba del todo en mi pantalla de radar.
Sándwiches de fresa, brie y pavo
Curso: Sándwich
Cocina americana
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 3 minutos.
Tiempo total: 13 minutos
Porciones: 4
Calorías: 565kcal
Autor: Christin Mahrlig
Un delicioso rollitos de primavera con fresas, queso brie, pavo ahumado, albahaca fresca y gelatina de pimiento rojo.
- 1 onza de brie redondo
- 8 rebanadas de pan francés
- 3/4 de libra de pavo ahumado en rodajas
- 8 hojas grandes de albahaca fresca
- 1 taza de fresas frescas en rodajas
- Gelatina de pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
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Corte y deseche la corteza de la ronda de Brie. Cortar el Brie en rebanadas, aproximadamente 1/4 de pulgada.
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Unte 1 lado de cada pieza de pan con una fina capa de gelatina de pimienta.
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Cubra la mitad de las piezas con rebanadas de Brie, distribuyendo uniformemente todo el Brie entre las 4 rebanadas.
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Completa el brie con fresas, albahaca y pavo. Coloque las rebanadas de pan restantes en la parte superior, con la gelatina de pimienta en la parte inferior. Pintar las rebanadas de pan con mantequilla derretida.
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Hornee en lotes en una prensa Panini caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos. Si no tiene una sandwichera, use una parrilla o una sartén grande y use una espátula para presionar la parte superior de los sándwiches. Gire para cocinar ambos lados de manera uniforme.
Calorías: 565kcal
Fuente de la receta: Adaptado del libro de cocina Southern Living Farmers Market: una nueva mirada a la vida local con sabor
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Divulgación: Spicy Southern Kitchen es una filial de amazon.com.
