* Esta publicación está organizada por Rhodes Bake-N-Serv. Gracias por apoyar las marcas que hacen posible Recetas Latinas.
Cuando trabajé en una panadería durante mis años universitarios, trabajé con un tipo que era alto, grande y estaba cubierto de tatuajes. Piensa en el portero del club y podrás imaginar cómo era. Estaba intimidado por decir lo menos. El nombre de este tipo es Jason. Bueno, después de trabajar con Jason en mi primer día, lo encontré súper amable y servicial. Más tarde supe que era un panadero increíble.
Jason había memorizado todas las recetas que había hecho y podía desglosarlas en su cabeza sin lápiz ni papel. ¡Ojalá tuviera tanto talento con las matemáticas y la cocina! Su pan y bagels eran mis favoritos y fue muy divertido trabajar con ellos. De todos modos, cada vez que Jason tenía tiempo para jugar con la masa, creaba grandes cosas. Algo así como los bollos divertidos que ves en la panadería Boudin de San Francisco. Podría hacer tortugas, osos de peluche, cuernos de la abundancia para el Día de Acción de Gracias, ¡lo que sea!
Así que este soy yo, tratando de ser como Jason. ¡No te rías! ¡También me gusta jugar con el pan! Puede que mis sándwiches de ensalada de pollo no se vean tan profesionales como los de Jason, pero lo probé y fue divertido. Lo bueno de esto es que a tus hijos no les importa si se ven “perfectos” o no. Es probable que se rían y se los coman de todos modos. Mis hijos reconocieron lo que eran, ¡así que puntos extra para mí! De cualquier manera, estas son cosas divertidas para hacer, o para sus hijos en algún momento, ¡y hoy comparto el tutorial en el blog de Rhodes! ¡Ve a echar un vistazo!
Receta añadida el 26/05/16. Para ver un tutorial fotográfico paso a paso, visite el blog Rhodes Bake-N-Serv.
Sándwiches de ensalada de pollo con rana
- 3 rollos de trigo Rhodes, descongelados pero aún fríos (para 2 ranas)
- aceitunas negras y verdes para los ojos
- salpicão
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Para el cuerpo, presiona 1 rodillo en forma de huevo. Coloque, apuntando hacia arriba, en una bandeja para hornear rociada. Corta otro rollo por la mitad. Divide la mitad en cuatro partes iguales. Envuelva cada una de las 4 piezas en una cuerda de 2 ½ pulgadas de largo que sea más gruesa en un extremo que en el otro. Haga dos cortes en el extremo grueso de cada uno, haciendo 3 dedos de manos o pies. Coloque 2 en la parte inferior del cuerpo hasta los pies. Coloque los otros 2 a lo largo de los lados del cuerpo para los brazos. Repita las instrucciones para hacer una segunda rana.
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Cubra con film transparente espolvoreado y deje crecer durante unos 45 minutos. Retire el envoltorio y hornee a 350°F durante 10-15 minutos. Dejelo enfriar.
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Corta con cuidado las ranas para crear un sándwich superior e inferior. En la pieza superior, con un cuchillo afilado, corte una boca sonriente. Baje la parte superior con la ensalada de pollo y coloque la parte superior. Coloque las aceitunas en la rana para los ojos.
