Sándwiches de carne a la barbacoa de cocción lenta

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Mi barbacoa habitual es la carne de cerdo, pero debo decir que estos sándwiches de carne de res a la parrilla de cocción lenta de Texas pueden hacerme cambiar de lado. ¡Todos estos eran tan buenos! Estos sándwiches no solo eran deliciosos, eran estúpidamente fáciles de hacer. Sólo tres ingredientes para la carne. ¡Simplemente tíralo todo en la olla de cocción lenta y deja que su magia funcione! No hay necesidad de calentar la casa o encender la parrilla. Solo una olla de cocción lenta haciendo tu agradecimiento.

Servimos estos sándwiches de carne de res a la barbacoa de Texas a fuego lento con deliciosos panecillos franceses del supermercado. ¡También serían buenos en sándwiches enrollados o incluso en nachos! Me encantan los nachos a la barbacoa! Me dirijo a Memphis este otoño y puedes apostar tu último dólar a que voy a comer unos nachos a la barbacoa en Rendezvous.

Esta receta hace mucha barbacoa. Es ideal para fiestas o comidas compartidas. También puede congelar las sobras para más tarde. De hecho, tenemos algunos en el congelador en este momento que estamos haciendo algunos nachos este fin de semana. ¡Mmm!

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Sándwiches de carne a la barbacoa de cocción lenta

INGREDIENTES

  • 1 (3 libras) de carne de res deshuesada
  • 1 bolsa de salsa de pimienta
  • 1/2 taza de salsa barbacoa
  • 8 panes de hamburguesa
  • 8 rebanadas de queso

INSTRUCCIONES:

  1. Coloque el plato asado en la olla de cocción lenta. Espolvorea la salsa de chile y vierte la salsa barbacoa sobre el asado.
  2. Tape y cocine a temperatura BAJA durante 8-10 horas.
  3. Retire el asado de la olla de cocción lenta y triture la carne con 2 tenedores. Retire las grasas de cocción de los jugos. Regrese la carne a la olla de cocción lenta.
  4. Con una cuchara ranurada, coloque la carne en el fondo de cada bollo y agregue el queso. Cubrir con el bollo de arriba.

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Sándwiches de carne de res de Texas BBQ en olla de cocción lenta

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