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Aquellos Sándwiches con salsa francesa instantánea ¡Son una de las mejores cenas que tendrás en tu olla a presión! La carne es ultra tierna y combina perfectamente con el queso Provolone sobre una tostada.
Ahorre tiempo preparando este plato de carne en Instant Pot. Está lleno de sabor, como mi Instant Pot Beef Stew y Instant Pot Pot Roast.
SÁNDWICHES DE INMERSIÓN FRANCESA CON OLLA INSTANTÁNEA
¡Mi premio mayor instantáneo lo hizo de nuevo! Si hay una receta que te convencerá de que vale la pena comprar este pequeño electrodoméstico es esta: bocadillos con salsa francesa. Esta es, con mucho, mi receta favorita de carne de res que he hecho en mi olla a presión hasta la fecha. Si alguna vez has comido este plato, sabes que la carne debe estar tierna y derretirse en la boca. Para ello, es necesario cocinarlo a fuego lento y lento. Puede usar una olla de cocción lenta y cocinarlo durante 8-10 horas, pero si tiene Instant Pot, ¡estará listo en 60 minutos! Mi combinación de caldo de res, salsa de soya y salsa Worcestershire hace que el au jus y la carne en sí sean increíblemente sabrosos. ¡Es absolutamente delicioso!
Ingredientes necesarios (tu lista de la compra):
- lomo asado
- aceite de oliva
- ajo
- cebolla
- salsa de soya
- salsa inglesa
- azúcar morena
- caldo de carne
- Rollos deliciosos o hoagie
- queso Provolone
- Manteca
- polvo de ajo
¿Cómo hacer sándwiches de salsa francesa en Instant Pot?
- Caliente el aceite en la olla instantánea a la configuración para dorar.
- Agregue la carne y dore por ambos lados durante 2 minutos. Retirar en un plato y reservar.
- Agregue las rodajas de cebolla y ajo. Freír durante 3-4 minutos. Debe ser muy fragante. La humedad de la cebolla debería ayudar a mezclar el fondo de la olla instantánea. Raspe las piezas cocidas con una cuchara de madera. Esto evitará el mensaje de quemado y asegurará que el sabor esté en el plato.
- Agregue el líquido y la carne nuevamente a la IP.
- Cierre la tapa, presione la configuración manual y ajuste el temporizador a 60 minutos.
- Al final del tiempo de cocción, deje que la olla a presión libere la presión de forma natural (consulte la tabla de recetas a continuación para obtener más información).
- Retire la carne de la sartén y macháquela en un plato. Puede colar el exceso de líquido en la sartén para servir como au jus.
- Derretir la mantequilla y agregar el ajo en polvo. Pincelar los sándwiches y tostarlos en el horno durante 4 minutos.
- Agregue la carne y el queso y tueste durante 3-4 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Sirva inmediatamente con Au Jus (líquido para platos que queda en Instant Pot).
¿Puedo hacerlo por adelantado?
Puedes hacer este plato y refrigerarlo hasta por 4 días. Al momento de servir, tuesta los sándwiches, agrega la carne y el queso y tuesta hasta que se derrita. Las sobras deben almacenarse en un recipiente tapado en el refrigerador.
¿Puedo hacer esto en una olla de cocción lenta?
¡Sí! Si desea hacer esto en una olla de cocción lenta, dore la carne en una sartén y transfiera todo a una olla de cocción lenta. Cocine de 7 a 8 horas en ALTO o de 9 a 10 horas en BAJO.
Recetas más sencillas:
- Carne instantánea y brócoli
- Extracto instantáneo de carne de cerdo
- caldo de res instantaneo
- Olla de cerdo instantánea Kalua
Para más recetas con la olla a presión digital, no dudes en consultar nuestra Categoría de premio mayor instantáneo. tambien mira el mio Guía para principiantes de Instant Pot, con toda la información que necesita para comenzar con su nuevo dispositivo. ¿Ves el mensaje BURN en tu IP? lee el mio Mensajería instantánea que quema hierba Publica para saber por qué y cómo guardar tu plato.
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Sándwiches Instant Pot French Dip Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 1 hora liberación natural 15 minutos
¡Estos sándwiches instantáneos con salsa francesa son una de las mejores cenas que prepararás en tu olla a presión! La carne es ultra tierna y combina perfectamente con el queso Provolone sobre una tostada.
Plato: Plato Principal Cocina: Estadounidense Palabra clave: Instant Pot French Dip Porciones: 6 sándwiches Calorías: 905 kcal: Ingredientes
- 3 kg de carne asada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla
- 3 dientes de ajo
- 3.5 tazas de caldo de res
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 6 embutidos o hoagie
- 12 rebanadas de provolone
Instrucciones
- Asegúrese de que el inserto de acero inoxidable esté en su recipiente instantáneo.
- Presiona saltar configuraciones. Cuando la pantalla muestre HOT, agregue aceite y caliente.
- Sazone la carne por ambos lados con sal y pimienta.
- Dore la carne en la olla instantánea, 2-3 minutos por cada lado.
- Retire la carne a un plato y reserve.
- Agregue la cebolla a la olla instantánea. Saltee por 1 minuto. Agregue el ajo y saltee durante 2-3 minutos.
- Debe ser muy fragante. La humedad de la cebolla debería ayudar a mezclar el fondo de la olla instantánea. Raspe las piezas cocidas con una cuchara de madera. Esto evitará el mensaje de quemado y asegurará que el sabor esté en el plato.
- Mezcle el caldo de res, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire y la salsa de soya y agréguelos a la sartén.
- Ponga la carne en el líquido.
- Cierre la tapa y ajuste la válvula a la posición sellada (los nuevos modelos IP lo hacen solos).
- Asegúrese de que su olla instantánea esté lista para cocinar a ALTA presión. Presione la configuración “manual” y ajuste el temporizador a 60 minutos.
- Cuando se complete el ciclo de cocción, presione “Cancelar/Apagar” y deje que la olla a presión libere la presión de forma natural. Esto significa que no toque la válvula de presión. El pasador de presión caerá una vez que se elimine la presión. Me tomó 18 minutos.
- Abra con cuidado la tapa lejos de su cara.
- Retire la carne en un plato y macháquela con dos tenedores. Debe desmoronarse.
- Puedes filtrar el líquido (llamado au jus) que queda en la botella para hacerlo transparente.
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Para servir, abra los rollos. Derretir la mantequilla y mezclar con el ajo en polvo. Funciona en todos los rollos.
- Llevar al horno por 4 minutos.
- Cubra la mitad de cada rollo con carne y cubra con dos rebanadas de queso. Tostar hasta que el queso se derrita.
- Servir con Au Jus en las formas.
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto que utilice. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
- Puedes colar el au jus antes de servir.
