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Esta es una de esas recetas que me recuerda a mi abuela. Es comida reconfortante total. No hay muchos ingredientes ni mucho trabajo, ¡pero es sabroso y abundante! También hicimos esta receta con pavo y pollo, reemplazando el caldo de pollo con caldo de res. ¡También es una excelente manera de usar el pavo sobrante después de las vacaciones! Siempre nos gusta esto con puré de patata y alguna verdura… y salsa – salsa casera… ¡muchísima! La salsa casera es realmente la mejor… ¡no dudes en hacer la tuya! Es realmente muy fácil. ¡Espero que tu familia lo disfrute tanto como la mía!
Sándwiches calientes de rosbif con salsa
Esta es una de esas recetas que me recuerda a mi abuela. Es comida reconfortante total. No hay muchos ingredientes ni mucho trabajo, ¡pero es sabroso y abundante! También hicimos esta receta con pavo y pollo, reemplazando el caldo de pollo con caldo de res. ¡También es una excelente manera de usar el pavo sobrante después de las vacaciones! Siempre nos gusta esto con puré de patata y alguna verdura… y salsa – salsa casera… ¡muchísima! La salsa casera es realmente la mejor… ¡no dudes en hacer la tuya! Es realmente muy fácil. ¡Espero que tu familia lo disfrute tanto como la mía!
Ingredientes
- 2-3 libras. Lomo asado
- 1/2 cucharadita polvo de ajo
- Sal y pimienta para probar
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res
- 2 cucharadas. almidón de maíz
- 1/4 taza de agua fría
- Sal y pimienta adicionales si lo desea
- rebanadas de pan
Instrucciones
- Coloque el asado en una sartén. Espolvorea el asado con ajo en polvo, sal y pimienta. Vierta el caldo de res alrededor del asado. Tape y cocine durante 6 a 8 horas o hasta que la carne se triture fácilmente con un tenedor. Retire el asado de la olla eléctrica y la carne picada.
- En una sartén mediana, agregue todo el caldo de la olla a la sartén. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño o una taza. Añadir a la sartén. Baje el fuego a medio y revuelva constantemente con un batidor de alambre. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado. Si lo desea, agregue más sal y pimienta. Coloque una rebanada de pan en un plato. Cubrir con la carne picada. Coloca otra rebanada de pan encima. Corta el sándwich por la mitad, de esquina a esquina, formando dos triángulos. Vierta la salsa picante encima.
**Si le gusta mucha salsa o planea comerla con puré de papas, ¡definitivamente sugiero duplicar la porción de salsa de esta receta si está alimentando las 8-10 porciones indicadas! (2 latas de caldo de res, 4 cucharadas de maicena y ½ taza de agua fría). Use una lata más de caldo para cocinar con el asado; al hacer la salsa, use el caldo de la olla eléctrica y la lata de caldo adicional.
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 213 kcal calorías de grasa 70 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 8g | 12% |
| Grasas saturadas 3g | 15% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 91 mg | 30% |
| Sodio 483mg | 20% |
| Carbohidrato 5g | dos% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| azúcares 0g | |
| Proteína 31g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
¡Espero que te guste!
¡Compartido en estas divertidas fiestas!
Presentado en Chocolate, Chocolate and More, DJ’s Sugar Shack y A Slice of Southern
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