Hace unas semanas, estaba hojeando las páginas de este libro de cocina estadounidense casero y encontré una receta para Myles Standish Sandwich. Viviendo en Plymouth, Massachusetts, como podemos, ciertamente podemos apreciar vivir en medio de tanta historia temprana en los Estados Unidos, y Myles Standish ha sido una figura clave en nuestra región.
Myles Standish fue un oficial militar inglés que fue empleado por Pilgrims como asesor militar de la colonia de Plymouth. Viajó con los peregrinos a bordo del Mayflower y una vez que se formó la colonia de Plymouth, desempeñó un papel destacado en la administración, aplicación de la ley y defensa de la histórica colonia. Rápidamente hasta el día de hoy, vivimos no muy lejos del bosque estatal Myles Standish, y si visita Plimouth Plantation, un museo viviente local de la colonia Mayflower, ¡también puede “conocer” a Myles Standish!
Teniendo en cuenta que era una persona tan importante, ¡es perfectamente apropiado que Myles Standish Sandwich sea delicioso! Para ello, se empieza colocando generosas lonchas de pavo asado sobre capas de pan blanco crujiente o sándwiches que se han untado con queso crema. Un poco de lechuga fresca y crujiente y una generosa porción de este increíble condimento de arándano y naranja completan este increíble sándwich.
La receta de este condimento de naranja y arándano se puede encontrar aquí, y es tan deliciosa que merece tu publicación.
Myles Standish Sandwich es una receta imprescindible cuando sobra pavo de la cena de Acción de Gracias, pero también sería delicioso si se usa pavo deli durante el resto del año.
Prensa
Ingredientes
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4 rebanadas gruesas de pan fresco
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6 onzas de queso crema ablandado
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1 cucharadita de salvia seca
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4 hojas de lechuga crujiente
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10-12 onzas de rebanadas frescas de pavo asado
- Condimento de arándano y naranja, mira la receta aquí
Instrucciones
- Mezcle el queso crema ablandado con la salvia seca y divídalo en partes iguales entre las cuatro rebanadas de pan de masa fermentada.
- Cubra con lechuga crujiente, rebanadas de pavo fresco y sabor a arándano.
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