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bocadillo de rubens
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
ES bocadillo de rubens Use las sobras de carne en conserva, chucrut picante, queso suizo derretido y mi salsa rusa cremosa para hacer el sándwich más delicioso que jamás haya comido.
Curso: almuerzo
Cocina: Americana, Irlandesa
Porciones: 4 porciones (para 2 sándwiches enteros)
Calorías: 631kcal
Ingredientes
Para la salsa rusa casera
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- 1½ cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de jugo de pepinillo
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ½ cucharada de salsa picante, opcional pero recomendable
- 1 cucharadita de rábano picante rallado de un frasco
- sal y pimienta negra molida al gusto
Para el bocadillo de Rubén
- 4 rebanadas de pan de centeno
- 2 cucharadas de mantequilla
- ⅓ taza de salsa rusa casera, también puedes usar salsa Thousand Island
- 1/2 kilo de carne en conserva cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de chucrut bien escurrido
- 8 rebanadas delgadas de queso suizo
Instrucciones
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Precaliente la rejilla del horno a ALTO.
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Unte mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.
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Coloque el pan, con la mantequilla hacia arriba, en una bandeja para hornear y tueste en la parrilla hasta que esté dorado.
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Retire del horno; Voltee las rebanadas de pan y unte la mantequilla restante sobre cada rebanada.
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Colocar debajo de la parrilla y tostar hasta que estén doradas. Observe atentamente ya que se vuelve marrón rápidamente.
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Retire el pan del horno y extienda la salsa rusa sobre cada rebanada.
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Agregue el chucrut a dos rebanadas de pan.
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Agregue la carne en conserva en rodajas a las otras dos rebanadas de pan.
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Agregue queso suizo encima de cada rebanada.
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Coloque en la parrilla por unos minutos o hasta que el queso se derrita.
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Retirar del horno y cerrar los rollos.
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Cortar por la mitad y servir.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 15
Palabras clave: sobras de carne en conserva, receta de sándwich de ruben, salsa de sándwich de ruben, receta de condimento ruso
