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¡Esta receta de sándwich Po Boy está repleta del auténtico sabor de Nueva Orleans! Deliciosos langostinos fritos servidos sobre crujiente pan francés y cubiertos con salsa casera pelada. ¡Te sorprenderá lo rápido y fácil que es preparar este clásico plato sureño en casa!
La publicación incluye puntos de Weight Watchers.
La gente de Nueva Orleans definitivamente sabe cómo divertirse y definitivamente sabe cómo hacer comida que te haga cantar. Con audaces especias cajún y criollas, la comida de NOLA es asombrosa, y esta Sándwich De Camarones Po Boy La receta no es una excepción.
Afortunadamente, no tienes que viajar para probar la comida clásica del Barrio Francés. Con esta receta de Po Boy Sandwich, puedes probar los sabores de Nueva Orleans en la comodidad de tu hogar..
Enlace de receta => ¡usa mi receta de salsa fácil de quitar!
Así es, amigos… estamos hablando Deliciosos camarones fritos servidos en una baguette crujiente y cubiertos con salsa remoulade casera. Después de un bocado, creo que estarás de acuerdo en que este sabroso sándwich de camarones es verdaderamente uno de los mejores sabores del sur. #somchyum
porque te encantará
- Los sándwiches de Po Boy son sorprendentemente rápidos y fáciles de preparar.
- ¡Puedes alimentar a toda tu familia con solo una libra de camarones!
- Perfecto para almuerzos de fin de semana, fiestas en el jardín o reuniones de juegos.
- Están llenos del auténtico sabor de Nueva Orleans.
Instrumentos
Cómo hacer el sándwich de camarones Po Boy
Cómo cocinar camarones fritos
- Agregue aceite a una sartén y caliente a 350F/176C.
- Recoge tres cuencos pequeños. Combine la harina, la sal y la pimienta en polvo en uno. En otro, mezcle el huevo y la manteca. En el último tazón, combine el panko, la salsa Franks Red Hot Buffalo Ranch y el aderezo italiano.
- Pelar, quitar las venas y quitar las colas a un kilo de gambas.
- Comienza cubriendo los langostinos con la mezcla de harina, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y finalmente agrega el condimento Panko.
- Agregue los camarones a la sartén y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado o 3-5 minutos si están completamente sumergidos en el aceite. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para drenar.
Cómo hacer un sándwich Po Boy
El sándwich de un niño está hecho para reventar las costuras, así que no escatimes en ninguno de los ingredientes. Sigue estos pasos para construir el chico perfecto;
- Comience cortando el pan por la mitad. No te preocupes por dejar el pan “doblado” porque no cabe en el bocadillo, y así no lo hacen en NOLA.
- Luego, distribuya una porción generosa de remoulade en ambas mitades del pan.
- Coloque los camarones fritos en la mitad inferior del bollo.
- Luego, apila los ingredientes elegidos para “sazonar” el sándwich.
Cómo cocinar camarones fritos en la freidora.
¿Prefieres cocinar tus camarones en la freidora? Sigue estos pasos:
- Precaliente la freidora a 360F / 182C.
- Prepare los camarones como se indica en los pasos 2 a 4 anteriores.
- Retire el exceso de migas y coloque la mitad de las gambas en la cesta de la freidora y agregue el aceite en aerosol.
- Cocine durante unos 8 minutos, hasta que estén crujientes y dorados, volteándolos a la mitad una vez.
- Repita con los camarones restantes.
Consejos de recetas
- Asegúrese de que las gambas no se toquen entre sí durante la cocción. Trabajo por lotes para evitar el hacinamiento y para asegurarse de que se cocinen uniformemente.
- Tu puedesCambie la salsa Franks Red Hot Buffalo Ranch por la salsa Old Bay.
- ¿No tienes suero de leche a la mano? Puedes hacer tu propio fácilmente! Mira mi publicación que muestra exactamente cómo hacer suero de leche.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un niño pequeño?
Un Po Boy es un sándwich que consiste en un rollo crujiente relleno de carne, generalmente rosbif, pollo frito o mariscos.. Si bien el pescado y las ostras son sin duda populares, los camarones fritos son los favoritos de la multitud.
Se cree que el bocadillo para niños se inventó durante la huelga de los trabajadores de los tranvías de 1929. Los restauradores locales, que también trabajaban como conductores de tranvía, proporcionaban un bocadillo gratis a los “niños pobres” que estaban en huelga. El acento sureño de los nativos de Luisiana dice que el niño pobre es un niño, y el nombre se quedó.
¿Qué es Remulade?
Si bien la mayonesa es el condimento tradicional para un camarón bebé, creo que la salsa Remoulade le da al sándwich la cantidad perfecta de condimento para agregar sabor.
Camarón La remoulade se hace con mayonesa mezclada con ajo, sriracha y salsa picante.. Es increíble en todo tipo de sándwiches y también es una gran salsa para otros mariscos fritos, tomates verdes y pasteles de cangrejo.
¡Mira mi publicación de 5 minutos de salsa eliminada para ver lo fácil que es hacerlo tú mismo!
¿Qué tipo de pan debo usar?
Se hacen auténticos bocadillos para niños Pan francés de Nueva Orleans Tiene un interior delicadamente suave y una corteza crujiente, pero no dura. Hoagie o pan francés suave también son excelentes opciones.
¿Cómo vestir a mi Po Boy?
Ven a un puesto de sándwiches de Luisiana para un niño y el mesero te preguntará si quieres que te preparen el sándwich. Dress significa que agregarán lechuga, tomate y cebolla a su sándwich.
Preparación de comidas y preparación para venir.
preparación por adelantado – ¡Puedes hacer mucho trabajo de preparación para que tus sándwiches para niños estén listos para servir en poco tiempo!
- preparar los camarones: Pelar, quitar las venas, quitar las colas y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que se necesite.
- hacer la salsa removedora de camarones: Puede hacer un lote o dos de salsa remoulade y refrigerar durante una semana.
Cómo usar en otras comidas – Además de estos deliciosos bocadillos para bebés, este camarón frito Es un excelente refrigerio, un refrigerio para el día del juego o se puede usar para preparar otras comidas como:
- Tacos de camarones.
- Wraps de lechuga con camarones.
- Pasta de camarones.
- Cuencos de gambas al búfalo.
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Gracias por leer mi publicación sobre la receta de sándwich de camarones Po Boy. Y ven a visitarme nuevamente mientras sigo picando, picando y soñando con recetas convenientes de Air Fryer, Instant Pot Recipes, Southern Recipes y más. Gracias por apoyar recetas de despensa, blog de alimentos.
Obtenga la receta de sándwich de camarones Po Boy
Receta de sándwich de camarones Po Boy
¡Estos sándwiches de camarones para niños son rápidos, fáciles y están llenos del auténtico sabor de Nueva Orleans!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Plato: Cena, Almuerzo, Principal
Cocina: Americana, Sureña
Keyword: chico camaronero
Porciones: 6
Calorías: 397kcal
Bintu Hardy | Recetas de una despensa
Ingredientes
Para los bocadillos:
- 6 panecillos franceses o panecillos hoagie
- lechuga picada
- tomates en rodajas
- 1-2 jalapeños, sin semillas y en rodajas
- cebolla roja en rodajas finas
- salsa remoulada
Instrucciones
Para cocinar camarones en la estufa:
-
Agregue aceite a una sartén y caliente a 350F/176C.
-
Recoge tres cuencos pequeños. Combine la harina, la sal y la pimienta en polvo en uno. En otro, mezcle el huevo y la manteca. En el último tazón, combine el panko, la salsa Franks Red Hot Buffalo Ranch y el aderezo italiano.
-
Pelar, quitar las venas y quitar las colas a un kilo de gambas.
-
Comienza cubriendo los langostinos con la mezcla de harina, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y finalmente agrega el condimento Panko.
-
Agregue los camarones a la sartén y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado o 3-5 minutos si están completamente sumergidos en el aceite. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para drenar.
Para cocinar los camarones en la freidora:
-
Precaliente la freidora a 360F / 182C.
-
Recoge tres cuencos pequeños. Combine la harina, la sal y la pimienta en polvo en uno. En otro, mezcle el huevo y la manteca. En el último tazón, combine el panko, la salsa Franks Red Hot Buffalo Ranch y el aderezo italiano.
-
Pelar, quitar las venas y quitar las colas a un kilo de gambas.
-
Comienza cubriendo los langostinos con la mezcla de harina, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y finalmente agrega el condimento Panko.
- Retire el exceso de migas y coloque la mitad de las gambas en la cesta de la freidora y agregue el aceite en aerosol.
-
Cocine durante unos 8 minutos, hasta que estén crujientes y dorados, volteándolos a la mitad una vez.
-
Retire de la freidora, reserve y repita con los camarones restantes.
Para hacer sándwiches Po Boy:
-
Cortar los sándwiches o panecillos por la mitad.
-
Extienda la salsa remoulade sobre las dos mitades del pan.
-
Coloca los camarones fritos en la mitad inferior del panecillo, luego apila el tomate, la cebolla, los jalapeños y la lechuga.
Los grados
Consejos de recetas
- Asegúrese de que las gambas no se toquen entre sí durante la cocción. Trabaje en lotes para evitar el hacinamiento y asegúrese de cocinar de manera uniforme.
- Puede cambiar la salsa ranchera Franks Red Hot Buffalo por la salsa Old Bay.
- ¿No tienes suero de leche a la mano? ¡Puedes hacer el tuyo fácilmente! Mira mi publicación que muestra exactamente cómo hacer suero de leche.
Consejos para el seguimiento del servicio
Puntos de control de peso
Hay 8 BluePoints Smart Plan en una porción.
Nutrición
Calorías: 397kcal | Carbohidratos: 54 g | Proteína: 28g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 273 mg | Sodio: 1480mg | Potasio: 208mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 210 UI | Vitamina C: 6mg | Calcio: 212 mg | Hierro: 5mg
