¡Este sándwich de pollo frito con suero de leche picante está frito a la perfección y es absolutamente celestial!
¡Este sándwich picante de pollo frito con suero de leche te dejará babeando! La combinación perfecta de sabores cálidos, queso de pollo derretido crujiente, tocino y esa Sriracha Mayo de ensueño. ¡Prometo que este será un menú regular!
Por supuesto, puedes adaptar la sazón a tu gusto. Patéalo aún más o bájalo un poco. Es una comida rápida y fácil de preparar juntos. Entonces, la próxima vez que necesite una cena rica y sabrosa, ¿por qué no preparar este delicioso sándwich de pollo frito picante con suero de leche?
Descansar el pollo después de dragado ayuda a preparar el recubrimiento.
Cuando saque el pollo del aceite caliente, colóquelo en una rejilla para que se enfríe para que se escurra la grasa. De esa manera, no tendrás el trasero empapado.
O si estás buscando algo a la parrilla, echa un vistazo a mi club de pollo a la parrilla con limón y tequila.
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Rendimiento: 4
Sándwich De Pollo Crujiente Con Suero De Mantequilla Picante
¡Este sándwich de pollo frito con suero de leche picante está frito a la perfección y es absolutamente celestial!
tiempo de configuración 20 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad a lo largo, te quedarán 4 pechugas delgadas
- 1 taza de requesón
- 1 taza de harina
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cayena en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite vegetal
- 4 rebanadas de queso americano
- 8 rebanadas de tocino cocido
- 4 rollos suaves
Sriracha Mayonesa
- 1/2 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de sriracha
- 1/2 cucharadita de azúcar
Instrucciones
- Coloque las 4 pechugas de pollo en un tazón mediano y agregue el suero de leche. Deje marinar durante al menos 30 minutos o hasta 24 horas.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta de cayena y la sal.
- Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de harina, luego nuevamente en el suero de leche, luego nuevamente en la mezcla de harina y deje reposar en una bandeja para hornear.
- Caliente 4 tazas de aceite en un horno holandés o en una sartén de fondo grueso a 350 grados
- Cuando el aceite esté caliente, añade 2 pechugas de pollo y fríe durante unos 6 minutos. Retire de la sartén y colóquelo en una rejilla o plato para enfriar forrado con una toalla de papel y coloque el queso en rodajas sobre el pollo. Repita con el pollo restante.
- ¡Arme los sándwiches y disfrute de su comida!
A Sriracha Mayo
- En un tazón pequeño, agregue la mayonesa, la sriracha y el azúcar hasta que se mezclen.
