Sándwich de pollo fácil de derretir

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Estos sándwiches de mezcla de pollo son deliciosos y un plato de compañía fácil de preparar que toma solo unos minutos para armar. ¡Siempre vencerán a una multitud! La primera vez que los probé (descaradamente comiéndome 3 sándwiches), estaba escribiendo la receta antes de terminar de masticar.

Siempre estoy buscando recetas ideales para visitantes inesperados o incluso esperados. No tienes que pasar horas en la cocina para que tus amigos y familiares amen lo que cocinas.

¡Esta variedad está repleta de pollo, queso y tomate y está sazonada a la perfección! (PD: asegúrese de consultar la receta de condimento fácil de Johnny en la publicación a continuación). ¡Tiene que probar esta receta! Lo hice tan pronto como pude ir al supermercado y lo llevé a la casa de mi mamá, y después de 5 minutos era obvio que debería haber hecho más.

Cada vez que visitamos a nuestra familia en el área de Seattle, WA, regresamos a casa con mucha inspiración y nuevas recetas. ¡Las niñas de mi familia son excelentes cocineras! Ha contribuido amablemente a muchas recetas en este blog y le estoy muy agradecido.

Esta receta proviene de la bella esposa de mi amigo/primo, Alla. Debería haber un término más simple para “esposa de un primo”. Para simplificar, la llamaré mi amiga, no, somos más como hermanas. ? Otras excelentes recetas de Alla incluyen:

Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla:

Pollo marroquí a la parrilla:

Receta de salsa tzatziki:

Brochetas de cerdo (Shashlik):

¡Habla de una experiencia mediterránea! Gracias Alla por compartir tus recetas con todos nosotros. ¡Puede visitarnos en Idaho en cualquier momento! ?

Ingredientes para los sándwiches de pollo fáciles de Alla:

1 panecillo rebanado 2 latas (12.5 onzas cada una) de pechuga de pollo en agua, 3/4 taza de mayonesa real, o al gusto * Condimento Johnny, al gusto (vea la receta para cubrir a continuación) 1 tomate grande cortado en cubitos 1/3 de cilantro cortado en cubitos , 6 onzas de queso cheddar suave, rallado por dentro o una rebanada de queso encima. Salsa picante al gusto, o tu salsa picante favorita (opcional)

* Puedes hacer fácilmente tu propio aderezo Johnny:

(NOTA: no use todo el lote de coberturas para esta receta; agregue según lo desee)1 1/2 cucharadas de sal marina 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de pimienta recién molida 1 cucharadita de ajo en polvo

Cómo hacer un sándwich de pollo derretido fácilmente:

1. Escurra el pollo enlatado y transfiéralo a un tazón grande y rómpalo ligeramente con un tenedor.

2. Agrega 3/4 de taza de mayonesa o al gusto con salsa Johnny’s al gusto (yo usé poco más de 1/4 de cucharadita de la salsa). Agregue los tomates picados, el cilantro picado y el queso cheddar rallado. Revuelve para combinar.

4. Agregue salsa Sriracha picante al gusto. La salsa picante de Sriracha da un toque agradable y es muy buena, pero si quieres que sea apta para niños, puedes dividir la mezcla y colocarla en el medio de la crema para untar.

5. Extienda generosamente sobre un buen pan rebanado (este es de Costco) y hornee sin tapar en una fuente a 350°F durante 8 minutos. Adorne con cilantro fresco y tomate fresco, si lo desea.

Espero que estas fotos le hayan hecho justicia a este sándwich. Tengo muchas ganas de que los pruebes y no dejes de decirme y dime cuánto te encantaron.