Mueva salchicha y huevo, ¡este sándwich de desayuno de tocino frito y plátano es el nuevo rey de la mañana!
Cuando vi estos panecillos ingleses con pasas de uva Thomas Cinnamon en la tienda, no pude resistirme a agarrarlos. Las pasas carnosas dentro del panecillo de canela son simplemente increíbles cuando se tuestan y se sirven con una buena cucharada de mantequilla untada encima.
Los tengo con frecuencia durante la semana.
Así que pensé… ¿Podría hacer un delicioso sándwich de desayuno para acompañar mi nuevo muffin inglés favorito?
Quería algo dulce pero salado, pero no quería agregar un huevo allí.
Todavía puedes llamarlo un sándwich de desayuno sin huevo, ¿verdad?
Derecha.
Quiero decir que este sándwich está lleno de papas fritas. (léase: ligeramente caramelizado con canela y azúcar) plátanos, tocino ahumado crocante y lo que creo que es la mejor parte…
Crema de Mascarpone con Sirope de Arce!!!!
Básicamente, lo mejor que se ha inventado.
Tuesta tus muffins ingleses de canela y pasas, úntalos con una gloriosa crema, y úntalos y cúbrelos con unas cuantas bananas cubiertas con miel dulce y tocino crocante.
En serio… el desayuno de mis sueños.
Si está buscando una forma nueva y emocionante de desayunar, definitivamente querrá probar este bebé.
Es perfecto para el hogar o de viaje…
¡Asegúrate de conseguir algunas servilletas!
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Sándwich de plátano frito y tocino para el desayuno
¡El sándwich de desayuno de tocino y plátano frito es una excelente manera de cambiar su desayuno habitual por algo delicioso y delicioso!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Curso: desayuno
Cocina americana
Porciones: 2
Calorías: 705kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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4 rebanadas gruesas de tocino, tiras
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 plátano mediano, ligeramente maduro
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1 cucharada de miel
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1 cucharada de agua
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1/4 cucharadita de canela
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1/4 taza de crema de mascarpone
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1 cucharada de jarabe de arce
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2 muffins ingleses de canela y pasas de uva de Thomas, tostados
Instrucciones
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente, escúrralo en un plato forrado con papel absorbente.
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Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto, revuelva para cubrir el fondo de la sartén. Corta el plátano en discos de 1/2 pulgada de grosor y coloca el lado cortado hacia abajo en el aceite caliente. Dore cada lado (alrededor de 1 minuto por cada lado) y retire la sartén del fuego.
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En un tazón pequeño, mezcle la miel y el agua y viértalos en la sartén caliente, cubriendo las rodajas de plátano. Espolvorear con canela.
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Batir la crema de mascarpone y el jarabe de arce hasta que estén suaves y esponjosos. Extienda la crema sobre los muffins ingleses tostados y agregue los plátanos fritos y el tocino crocante. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 705kcal | Carbohidratos: 57g | Proteína: 16g | Grasa: 47g | Grasa saturada: 16g | Colesterol: 79 mg | Sodio: 835mg | Potasio: 490 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 23g | Vitamina A: 445 UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 68mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: tocino, desayuno, canela, muffin inglés, plátano frito, sándwich
descargo de responsabilidad: esta publicación es en colaboración con Thomas’ Breads. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos. Gracias por apoyar a las marcas que ayudan a que I Wash You Dry sea posible.
