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Me encanta que no se requiera cocinar con esta receta de sándwich de camarones (especialmente si compras camarones precocidos), ¡lo cual es tan tentador cuando las temperaturas exteriores alcanzan los 100 grados! Esta es una excelente manera de usar tomates reliquia de temporada y lechuga fresca. Use una variedad colorida de tomates para adornar su plato.
Alinear todo y dejar que los invitados hagan sus propios sándwiches es una manera realmente fácil de entretener y mantener las cosas interesantes. Si tiene poco tiempo, puede omitir los camarones y usar una selección de fiambres, embutidos, etc. reducir el tiempo de preparación a la mitad.
Ingredientes para Sándwiches de Camarones:
6 panecillos suaves frescos 1 cabeza pequeña de lechuga verde 2 tomates medianos, en rodajas gruesas 2 aguacates, sin hueso, pelados y en rodajas (opcional) 8-10 hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)
Para el relleno de camarones:
1 libra de camarones grandes, cocidos, pelados y picados en trozos grandes 1/4 taza de mayonesa real 2 cucharadas de crema espesa 2 cucharaditas de mostaza Dijon (Poupon grey) 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharada de eneldo fresco, picado 2 cucharadas de cebollín fresco, 1 pepino pequeño, finamente picado , cortado en cubitos
A mi hijo le encanta buscar verduras frescas en el maravilloso jardín de la abuela. Tu huerto de tomates probablemente le parezca un bosque.
Ayudé a recolectar estas golosinas.
Cómo preparar la porción de ensalada de camarones:
1. Picar y secar los camarones cocidos. Haga clic aquí para ver un tutorial perfecto de camarones cocidos.
2. En un tazón mediano, combine los camarones, 1/4 taza de mayonesa, 2 cucharadas de crema espesa, 2 cucharaditas de Dijon, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de eneldo picado, 2 cucharadas de cebollín picado. Mezcle bien para combinar, luego agregue suavemente los pepinos picados. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
3. Alinee las verduras preparadas en un plato grande. Decora las rodajas de tomate con albahaca.
4. Cepille ligeramente el pan por un lado con mantequilla y tuéstelo en una sartén caliente hasta que esté dorado. Tostar marca la diferencia con estos bocadillos. Estos rollos son de Fred Meyer; compra el más suave y fresco que puedas tener en tus manos. Agregue la tostada a su plato de servir y estará listo para alimentar a una multitud.
Nota: Tuve la idea de servir sándwiches de esta manera en una vieja revista Martha Stewart Living de junio de 2011. La ensalada de camarones se modificó a partir de una receta de KraftFoods presentada en el verano de 2011. Estaba hojeando revistas viejas en el coro la semana pasada. y me uní de dos en dos ? Disfruten!
Sándwich de camarones (también conocido como Easy Entertainment)
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Me encanta cocinar con esta receta no es necesario, sobre todo si compras langostinos precocidos que son tan tentadores cuando la temperatura exterior sube a 100 grados! Use una variedad colorida de tomates para adornar su plato. Alinear todo y dejar que los invitados hagan sus propios sándwiches es una manera realmente fácil de entretener y mantener las cosas interesantes. Si tienes poco tiempo, incluso puedes utilizar una buena selección de embutidos, embutidos, etc. ¡y reduce tu tiempo de preparación a la mitad!
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de producción: $18-$22
Porciones: 6
- 6 panecillos suaves y frescos
- 1 cabeza pequeña de lechuga verde
- 2 tomates medianos, en rodajas gruesas
- 2 aguacates, sin hueso, pelados y en rodajas (opcional)
- 8-10 hojas de albahaca fresca para decorar opcionalmente
Para el relleno de camarones:
- 1 libra de camarones grandes, cocidos, pelados y picados
- 1/4 taza de mayonesa real
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharaditas de mostaza gris Poupon Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 2 cucharadas de cebollas verdes frescas picadas
- 1 pepino pequeño, en cubos
Cómo preparar la porción de ensalada de camarones:
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Picar y secar los camarones cocidos.
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En un tazón mediano, combine los camarones, 1/4 taza de mayonesa, 2 cucharadas de crema espesa, 2 cucharaditas de Dijon, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharada de eneldo picado, 2 cucharadas de cebollín picado. Mezcle bien para combinar, luego agregue suavemente los pepinos picados. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Establecer:
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Fila de verduras preparadas en un plato grande. Si lo desea, decore las rodajas de tomate con albahaca.
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Cepille ligeramente el pan con mantequilla y tuéstelo en una sartén caliente hasta que esté dorado por un lado. Tostar marca la diferencia con estos bocadillos. Estos rollos son de Fred Meyer; compra el más suave y fresco que puedas tener en tus manos. Agregue la tostada a su plato de servir y estará listo para alimentar a una multitud.
