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Nuestro sándwich club de queso a la parrilla tiene tres tipos de queso, tocino y mermelada de tomate en capas entre tostadas crujientes. ¡Qué delicioso almuerzo!
Este sándwich club de queso a la parrilla fue creado en colaboración con familias lecheras de Nueva Inglaterra. Todas las opiniones son 100% nuestras.
Este increíble sándwich de queso a la parrilla es realmente mi idea del almuerzo perfecto. Tres deliciosos tipos de queso, en capas entre tostadas crujientes, cubierto con tocino, lechuga, mayonesa y nuestra mermelada de tomate casera… ¿qué no te gusta?
¿Por qué se llama Club Sándwich?
Hay varias ideas que flotan en la respuesta a esta pregunta.
Una teoría popular es que este sándwich de capa alta hecho con tres rebanadas de pan se inventó en Saratoga Club House en Saratoga Springs, Nueva York en 1894, y de ahí se originó el nombre del sándwich.
Pero otros dicen que “club” es un anacronismo para “lechuga con pollo bajo en tocino”, razón por la cual la mayoría de los sándwiches incluyen estos ingredientes.
Bueno, independientemente del origen, estoy afirmando que la “C” en nuestro sándwich club significa ¡QUESO!
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Y el queso es… este Grilled Cheese Sandwich Club está relleno con tres tipos de queso de leche de vaca: cheddar, havarti y provolone. Derretido en una plancha entre tres rebanadas de pan tostado de Texas y cargado con tocino crujiente y lechuga, luego cubierto con mayonesa casera y mermelada de tomate, ¡este es un sándwich para recordar! (¡Por supuesto, también puede agregar una o dos rebanadas de pollo a su sándwich si lo desea!)
cocinar con queso
Gracias a todo ese maravilloso queso, este sándwich de queso a la parrilla está repleto de seis nutrientes esenciales: calcio, proteína, fósforo, vitamina B12, ácido pantoténico y niacina, que ayudan a nutrir tu cuerpo y tu mente. ¡Y las proteínas presentes en el queso son particularmente saciantes!
Familias de granjas lecheras de Nueva Inglaterra
Nueva Inglaterra es el hogar de más de 1000 familias productoras de leche. Mediante el uso de tecnologías innovadoras y seguras, la industria láctea ofrece un cuidado animal excepcional, una nutrición sostenible y un producto fresco de alta calidad que todos podemos disfrutar. Más del 99 % de la leche producida en los lácteos de Nueva Inglaterra se embotella o se convierte en queso, mantequilla, yogur y helado que se vende en Nueva Inglaterra y Nueva York.
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Para obtener más información sobre las familias lecheras de Nueva Inglaterra, la alimentación escolar y los problemas de salud y bienestar, visite el Consejo de Alimentos y Productos Lácteos de Nueva Inglaterra y Milk Should Be.
Prensa
Ingredientes
8 rebanadas de tocino
6 rebanadas de pan tostado Texas (pan blanco de corte grueso)
6 cucharadas de mantequilla, ablandada
6 rebanadas de provolone
6 onzas de queso cheddar blanco fuerte, en rodajas
6 onzas de queso Havarti, rebanado
¼ de taza de mermelada de tomate (hacer nuestra propia mermelada de tomate casera o comprarla aquí)
4 cucharadas de mayonesa
2 tazas de lechuga rizada
Papas fritas y pepinillos, para servir como acompañamiento (opcional)
Instrucciones
Cocine el tocino hasta que esté crujiente y escúrralo sobre toallas de papel.
Caliente dos sartenes a fuego lento.
Engrase un lado de las seis rebanadas de pan y mantequilla boca abajo en ambas bandejas (3 por bandeja).
Inmediatamente coloque tres rebanadas de provolone en dos rebanadas cada una (dejándolas colgando ligeramente a los lados), divida el queso cheddar entre dos rebanadas y divida el Havarti entre dos rebanadas.
El fuego bajo le dará al queso la oportunidad de derretirse cuando el fondo se dore. Una vez que el fondo esté dorado y el queso se haya derretido, retire todo sobre la tabla de cortar.
Para armar, coloque cuatro tiras de tocino cocido en cada rebanada de pan provolone.
Tome la rebanada de pan cheddar y unte una cucharada de mermelada en el costado de la tostada. Coloque la mermelada (queso cheddar) sobre el tocino. Repita para la segunda rebanada de queso cheddar.
Ponga la última mermelada encima, divida entre los dos sándwiches.
Coloque la lechuga encima de la mermelada en cada sándwich.
Levantar la rebanada de pan con Havarti y untar la mayonesa por el lado del queso. Presione la mayonesa (Havarti su) sobre la lechuga. Repita para el segundo sándwich.
Coloca un palillo largo o una brocheta en el centro de cada lado. Con un cuchillo afilado, corte de esquina a esquina para obtener cuatro piezas triangulares para cada sándwich.
Coloque el lado cortado hacia arriba en los platos y sirva con papas fritas y pepinillos.
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Aparece en esta publicación del Club del Sándwich de Queso a la Parrilla
