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Un delicioso sándwich de croissant tostado crujiente, salmón ahumado, huevos, cebollín, aguacate y queso havarti.
Cuando salga a tomar un delicioso desayuno fuera de este mundo, eso es exactamente lo que debe hacer: un sándwich con salmón ahumado y huevos de aguacate. En serio, este está lleno de sabor y una increíble combinación de ingredientes.
Los croissants crujientes y mantecosos hacen que cualquier desayuno sea más lujoso, y el salmón ahumado agrega sal, humo y sabor. Me encanta el queso derretido y hasta el cebollino le da mucho sabor a los huevos. Los aguacates son una buena idea para agregar a casi cualquier cosa, especialmente a los sándwiches de desayuno. Sí, como uno de estos, me mantendrá lleno tanto para el desayuno como para el almuerzo, pero también es una excelente opción para una cena muy rápida y deliciosa.
¿Cuál es uno de tus sándwiches de desayuno favoritos?
Ingredientes
:
2 medialunas
1 cucharada de mantequilla
4 huevos
sal, pimienta negra molida al gusto
2-4 rebanadas de queso (cualquier tipo, usé Havarti)
4 onzas. salmón ahumado, en rodajas finas
1 aguacate en rodajas
1 limón
1/2 cucharada de cebollín fresco, picado
Instrucciones
:
Cortar los croissants por la mitad y tostarlos. Me gusta usar mi horno para esto, es muy rápido y puedo hacerlo todo a la vez. Enciendo la parrilla a 500 grados Fahrenheit y horneo hasta que estén doradas, alrededor de medio minuto.
Derrita la mantequilla en una sartén y rompa los huevos, sazone con sal y pimienta. Cocina hasta que los huevos estén cocidos como te gustan. Al final, coloca el queso encima de los huevos para que comience a derretirse.
Coloque la mitad del salmón ahumado en un lado de cada croissant tostado. Rebane el aguacate y coloque la mitad de las rodajas de aguacate en el otro lado de cada uno de los croissants. Exprime el jugo de un limón sobre las rodajas de aguacate. Disponer los huevos cocidos sobre el salmón ahumado y espolvorear generosamente con el cebollino picado.
Junta las dos mitades del croissant y abril para degustar este increíble y delicioso sándwich.
Descripción
Un delicioso sándwich de croissant tostado crujiente, salmón ahumado, huevos, cebollín, aguacate y queso havarti.
Ingredientes
- 2 medialunas
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 huevos
- sal, pimienta negra molida al gusto
- 2-4 rebanadas de queso (cualquier tipo, usé Havarti)
- 4 onzas. salmón ahumado, en rodajas finas
- 1 aguacate en rodajas
- 1 limón
- 1/2 cucharada de cebollín fresco, picado
Instrucciones
- Cortar los croissants por la mitad y tostarlos. Me gusta usar mi horno para esto, es muy rápido y puedo hacerlo todo a la vez. Enciendo la parrilla a 500 grados Fahrenheit y horneo hasta que estén doradas, alrededor de medio minuto.
- Derrita la mantequilla en una sartén y rompa los huevos, sazone con sal y pimienta. Cocina hasta que los huevos estén cocidos como te gustan.
- Al final, coloca el queso encima de los huevos para que comience a derretirse.
- Coloque la mitad del salmón ahumado en un lado de cada croissant tostado. Rebane el aguacate y coloque la mitad de las rodajas de aguacate en el otro lado de cada uno de los croissants. Exprime el jugo de un limón sobre las rodajas de aguacate.
- Disponer los huevos cocidos sobre el salmón ahumado y espolvorear generosamente con el cebollino picado.
- Junta las dos mitades del croissant y abril para degustar este increíble y delicioso sándwich.
