Estoy muy feliz de compartir esta receta de verano rápida y fácil gracias a Cobblestone Bread Co..
Para mí, el verano se trata de largos días soleados, bebidas frías, barbacoas al aire libre y pasar el rato con amigos y familiares. Creo que es mi estación favorita del año por los largos días soleados (pero no la parte calurosa de Florida 🙂). Me encantan las recetas fáciles a la parrilla y esta receta es una nueva versión de un clásico: un sándwich caprese con calabacín a la parrilla y me encanta el hecho de que es vegetariano.
¡Esta receta es muy simple, toma menos de 20 minutos y estarás comiendo en poco tiempo!
Sabes como yo lo importante que es el pan. ¡El pan hace un sándwich! Para esta receta, elegí Kaiser Cracked Wheat Rolls. Es tan bueno y funciona muy bien para los sándwiches de todos los días y sus recetas favoritas para asar a la parrilla.
Agregue aceite de oliva y sal y pimienta a las rodajas de calabacín. Puedes usar berenjenas o pimientos rojos si lo deseas.
No hay nada como las verduras a la parrilla… ¡mi plato favorito durante el verano!
Es muy bueno. Usé un glaseado balsámico de higo cuando los hice y es genial. Es tu sándwich caprese favorito hecho de todo. Para Curtis, debo agregar un trozo de pollo a la parrilla. ¡Ligero, fácil, rápido y hasta gourmet!
Ingresos
Cosecha: 4 sándwiches
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: Cinco minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Receta de sándwich Caprese de calabacín a la parrilla
Ingredientes:
- 1 calabacín, cortado a lo largo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 8 onzas de mozzarella fresca, en rodajas
- 1 tomate grande, en rodajas
- hojas de albahaca
- esmalte de uñas balsámico
- 4 rollos de trigo partido Kaiser Cobblestone Bread Co.
Indicaciones:
- Precalienta una parrilla alta o una parrilla en su rango interno a medio-alto. Sazone las rodajas de calabacín con sal y rocíe con aceite de oliva. Ase las rodajas de calabacín a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.
- Capa de calabacines, mozzarella, una rodaja de tomate, hojas de albahaca en Cobblestone Bread Co. Panecillos Kaiser de trigo partido. Espolvorea con glaseado balsámico al gusto y sirve de inmediato.
Notas: Los calabacines a la plancha se pueden sustituir por pimientos rojos o berenjenas. Siéntase libre de agregar cebollas a la parrilla o hacer su pastel de carne favorito y agregar un trozo de pollo a la parrilla.
Divulgación: La compensación por esta publicación fue proporcionada por Cobblestone Bread Co. a través de AOL Media. Las opiniones expresadas en este documento son las del autor y no son indicativas de las opiniones o posiciones de Cobblestone Bread Co. o AOL.
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