Nuestro sándwich de queso a la parrilla tiene tres tipos de queso, tocino y mermelada de tomate en capas entre pan tostado y crujiente. ¡Qué delicioso almuerzo!
Este sándwich de queso a la parrilla fue creado en colaboración con familias lecheras de Nueva Inglaterra. Todas las opiniones son 100% nuestras.
Este increíble sándwich de queso a la parrilla es realmente mi idea del almuerzo perfecto. Tres deliciosos tipos de queso, en capas entre tostadas crujientes, cubiertos con tocino, lechuga, mayonesa y nuestra mermelada de tomate casera… ¿qué es lo que no puede amar?
¿Por qué se llama Club Sandwich?
Hay varias ideas flotando cuando se trata de responder a esta pregunta.
Una teoría popular es que este sándwich alto en capas hecho con tres rebanadas de pan se inventó en Saratoga Club House en Saratoga Springs, Nueva York en 1894, y de ahí se originó el nombre del sándwich.
Pero otros dicen que “club” es un anacronismo de “lechuga con pollo y tocino”, razón por la cual la mayoría de los sándwiches club incluyen estos ingredientes.
Bueno, independientemente del origen, estoy afirmando que la “C” en nuestro sándwich club significa ¡QUESO!
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Y el queso es… este sándwich de queso a la parrilla está repleto de tres tipos de queso de leche de vaca: cheddar, havarti y provolone. Derretido en una plancha entre tres rebanadas de pan tostado de Texas y cargado con tocino crujiente y lechuga, luego cubierto con mayonesa y nuestra mermelada de tomate casera: ¡este es un sándwich para recordar! (¡También puede agregar una o dos rebanadas de pollo a su sándwich si lo desea!)
cocinar con queso
Gracias a todo ese maravilloso queso, este Sándwich de Queso a la Parrilla contiene seis nutrientes esenciales: calcio, proteína, fósforo, vitamina B12, ácido pantoténico y niacina, que ayudan a nutrir el cuerpo y la mente. ¡Y las proteínas presentes en el queso son particularmente saciantes!
Familias lecheras de Nueva Inglaterra
Nueva Inglaterra es el hogar de más de 1000 familias productoras de leche. Mediante el uso de tecnologías innovadoras y seguras, la industria láctea ofrece un cuidado animal excepcional, una nutrición sostenible y un producto fresco de alta calidad que todos podemos disfrutar. Más del 99% de la leche producida en las granjas lecheras de Nueva Inglaterra se embotella o se convierte en queso, mantequilla, yogur y helado que se vende en Nueva Inglaterra y Nueva York.
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Para obtener más información sobre las familias lecheras de Nueva Inglaterra, la nutrición escolar y los temas de salud y bienestar, visite New England Dairy & Food Council y Must Be the Milk.
Prensa
Ingredientes
8 rebanadas de tocino
6 rebanadas de Texas Toast (pan blanco de corte grueso)
6 cucharadas de mantequilla, ablandada
6 rebanadas de provolone
6 onzas de queso cheddar blanco fuerte, en rodajas
6 onzas de queso Havarti, rebanado
¼ de taza de mermelada de tomate (hacer nuestra propia mermelada de tomate casera o comprarla aquí)
4 cucharadas de mayonesa
2 tazas de lechuga hojaldrada crujiente
Papas fritas y pepinillos, para acompañar (opcional)
Instrucciones
Freír el tocino hasta que esté crujiente y escurrir sobre una toalla de papel.
Caliente dos sartenes planas a fuego lento.
Unte con mantequilla un lado de las seis rebanadas de pan y coloque el lado con mantequilla hacia abajo en ambas bandejas (3 por bandeja).
Inmediatamente coloque tres rebanadas de provolone en dos rebanadas cada una (dejándolas colgando un poco a los lados), divida el queso cheddar en dos rebanadas y divida el Havarti en dos rebanadas.
El fuego bajo le dará al queso la oportunidad de derretirse cuando el fondo se dore. Una vez que el fondo esté dorado y el queso se haya derretido, retire todo sobre la tabla de cortar.
Para armar, coloque cuatro tiras de tocino cocido en cada rebanada de pan provolone.
Tome la rebanada de pan cheddar y extienda una cucharada de mermelada en el costado de la tostada. Coloca la gelatina boca abajo (el queso cheddar boca arriba) sobre el tocino. Repita para la segunda rebanada de queso cheddar.
Ponga la última mermelada encima, divida entre los dos sándwiches.
Coloque la lechuga encima de la mermelada en cada sándwich.
Recoja la rebanada de pan con Havarti y unte la mayonesa en el costado del queso. Presione el lado de la mayonesa hacia abajo (Havarti hacia arriba) sobre la lechuga. Repita para el segundo sándwich.
Coloca un palillo largo o una brocheta en el centro de cada lado. Con un cuchillo de sierra afilado, corte de esquina a esquina para obtener cuatro piezas triangulares para cada sándwich.
Coloque el lado cortado hacia arriba en platos y sirva con papas fritas y pepinillos.
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Divulgación
Destacado en esta publicación Sándwich de queso a la parrilla
