¡Estas simples barras de Samoa sin hornear están hechas con ingredientes básicos con los sabores de las galletas Samoa Girl Scout, luego cubiertas con coco, caramelo y chocolate!
Tiempo de preparación: 20 minutos
9 porciones
7 de marzo de 2017
Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacer estas barras de Samoa: miel, mantequilla de maní, cualquier cereal o combinación de cereales que te guste y coco rallado. Los ingredientes son la parte divertida, por lo que puede rociar tanta salsa de caramelo, salsa de chocolate y coco extra como desee. Listo en 20 minutos con solo un puñado de ingredientes.
Como puede imaginar, estos son un poco complicados de comer, cuando sumerge sus barras de granola en chocolate y agrega chocolate y caramelo, no es necesariamente una oportunidad rápida de merienda como mis barras portátiles de avena para el desayuno. . Pero cuando no estás en movimiento, ¡estos bebés son masticables, pegajosos y absolutamente deliciosos!
¿Qué son las barras de samoa?
Estas deliciosas barras llevan el nombre de las famosas Girl Scout Samoa Cookies. Hecho con chocolate, caramelo y coco, ¡este es un combo de sabores que debes probar! En lugar de hacer una galleta tradicional, hice una golosina a base de cereales que se corta en barras.
Cómo hacer barras de samoa sin cocinar
Forre un molde cuadrado de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino y, en un tazón grande, cocine la miel en el microondas durante aproximadamente 1 minuto hasta que se caliente por completo.
Inmediatamente agregue la mantequilla de maní hasta que esté completamente combinado. Luego, agregue suavemente el cereal y 1/2 taza de coco rallado hasta que esté completamente cubierto con una mezcla de mantequilla de maní y miel.
Presione la mezcla muy firmemente en el molde preparado y colóquelo en el congelador hasta que las barras se endurezcan, aproximadamente de 30 minutos a 1 hora.
Para hacer la ganache de chocolate:
Coloque la leche y el aceite de coco en una sartén pequeña a fuego medio y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el aceite de coco se haya disuelto por completo, pero no hierva la leche.
Mezcla el chocolate troceado en la sartén e incorpora con el aceite de coco y la leche hasta que todo esté completamente derretido y la mezcla esté brillante y tersa.
Para montar las barras:
Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Corta las barras heladas en cuadrados iguales. Sumerja el fondo de cada barra en el ganache de chocolate y extiéndalo boca abajo sobre la bandeja para hornear forrada para permitir que el chocolate se seque y se seque.
Repita con las barras restantes. Coloque la bandeja en el congelador o refrigerador para una configuración más rápida.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, voltee las barras, agregue el coco rallado restante y sazone la parte superior de las barras con la salsa de caramelo y el resto del ganache de chocolate derretido.
Consejos para no hacer barras de samoa
- Asegúrese de forrar la bandeja para hornear con pergamino para facilitar su extracción.
- Presione la mezcla de cereal firmemente en la sartén y asegúrese de que esté completamente lista antes de agregar los ingredientes.
- Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace la salsa de caramelo?
Para mayor comodidad, utilicé una tienda de salsa de caramelo para llenar estas barras de samoa, pero si quieres hacer las tuyas, ¡esta es una gran receta!
¿Cuál es el mejor grano para usar en estas barras de samoa sin hornear?
Usé mi cereal favorito para estas barras, el cereal Kashi Go Lean, es un cereal orgánico con mucha fibra, proteínas y granos integrales, ¡algo para equilibrar el chocolate y el caramelo! Puedes usar el cereal que prefieras o lo que necesites tener a mano.
¿Se puede desayunar una barra de Somoa?
Uno de estos cuadrados lo mantendrá fácilmente para el almuerzo si tiene uno para el desayuno, pero son tan buenos como un refrigerio o un postre a media tarde. Son una delicia que disfrutará toda la familia.
Para otras recetas sin cocinar
¡Sé que a ti y a tu familia les encantarán estos bares tanto como a nosotros! ¡Son un gran regalo!
Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. Barras samoanas receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!
Barritas de cereales de Samoa al horno con ganache de chocolate
¡Estas simples barras de Samoa sin hornear están hechas con ingredientes básicos con los sabores de las galletas Samoa Girl Scout, luego cubiertas con coco, caramelo y chocolate!
Curso: Postre
Cocina americana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 9 porciones
Calorías: 422kcal
Ingredientes
Para bares:
-
2/3 taza de mantequilla de maní simple
-
1/3 taza de miel
-
3 tazas de cereal Kashi Go Lean o puedes usar cualquier cereal a elección
-
1 1/4 tazas de coco rallado sin azúcar tostado, cantidad dividida
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Compré mi 1 taza de jarabe de caramelo en la tienda
Para la ganache de chocolate:
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4 onzas de chocolate semidulce, picado
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2 cucharadas de aceite de coco
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1/4 taza de leche que usé [url href=”https://www.lactaid.com/products/lactaid-whole-milk”]lactina[/url]leche no láctea
Instrucciones
-
Maceta cuadrada de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino
-
En un tazón grande, cocine la miel en el microondas durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté tibia.
-
Siéntese inmediatamente en mantequilla de maní hasta que esté completamente combinado.
-
Mezcle suavemente los frijoles y 1/2 taza de coco rallado hasta que esté completamente cubierto con la mezcla de mantequilla de maní y miel.
-
Presione firmemente en la bandeja preparada para asegurarse de que todo esté configurado correctamente.
-
Deje enfriar en el congelador hasta que las barras se estabilicen – alrededor de 30 minutos – 1 hora.
Para hacer la ganache de chocolate:
-
Coloque la leche y el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
-
Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el aceite de coco se haya disuelto por completo, pero no hierva la leche.
-
Mezcla el chocolate troceado en la sartén e incorpora con el aceite de coco y la leche hasta que todo esté completamente derretido y la mezcla esté brillante y tersa.
Para montar las barras:
-
Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Corta las barras heladas en cuadrados iguales. Sumerja el fondo de cada barra en el ganache de chocolate y extiéndalo boca abajo sobre la bandeja para hornear forrada para permitir que el chocolate se seque y se seque.
-
Repita con las barras restantes. Coloque la bandeja en el congelador o refrigerador para una configuración más rápida.
-
Una vez que el chocolate se haya endurecido, voltee las barras, agregue el coco rallado restante y sazone la parte superior de las barras con la salsa de caramelo y el resto del ganache de chocolate derretido.
Los grados
Receta inspirada en American Heritage Cooking Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 422kcal | Carbohidratos: 55g | Proteína: 8g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 13g | Sodio: 281mg | Potasio: 346mg | Fibra: 6g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 365 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 41mg | Hierro: 4,8 mg
