salsas para croquetas francesas

Cocinadas lenta y lentamente, estas salsas francesas Crockpot son una cena fácil y sabrosa que atrae a toda la familia a la mesa. Suaves y jugosas, son un gran éxito, súper saciantes y divertidas.

Me encanta mi crockpot, no solo en los meses más fríos, sino también en los meses más cálidos. Pero últimamente ha sido un salvavidas, con la enfermedad del invierno dando vueltas por la casa, ahorrando tiempo durante la cena.

Cuando puedes hacer una comida que tú mismo preparas y te olvidas de que es realmente un salvavidas y hay tantas recetas deliciosas que salen de la olla de barro hacemos, estos Dips franceses son solo uno de ellos.

Hemos estado haciendo estas salsas Crockpot francesas desde que tengo memoria. Son súper simples, infalibles y hacen un gran lote que sirve a una multitud.

Es por eso que creemos que es la comida perfecta para nuestra familia más grande. Además, a todos siempre les ha encantado el sabor simple y delicioso de estos que rara vez nos sobran.

¡Nunca me quejo cuando ordeno esta receta porque es solo una de mis favoritas! Carne, queso, au jus, todo es tan bueno.

Además, la carne sobrante es excelente para usar en muchas otras cosas, como pasta o papas. ¡Así que siempre hay algún uso para esta receta y no solo como sándwiches!

Algunas de nuestras otras recetas favoritas de olla de cocción lenta que tenemos en nuestro sitio web incluyen: Chuletas De Cerdo De Cocción Lenta, Puré De Patata Crockpot Y Pollo con mantequilla india en olla de cocción lenta.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con la opción de cocción baja o alta, esto se puede hacer en su fecha límite.
Con otros usos de la carne, se pueden preparar muchas comidas diferentes.
¡Esto alimenta a una multitud! Entonces siempre tendrás suficiente.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Roast Beef Sal Pimienta Aceite De Oliva Caldo Cebollas Ajo Caldo De Carne En Polvo Salsa De Soya Salsa Worcestershire Romero Tomillo French Baguettes / Hoagie Provolone Sandwiches

CÓMO HACER SALSAS CROCKPOT FRANCESAS, PASO A PASO:

Deje que su asado alcance la temperatura ambiente. (Sáquelo del refrigerador al menos una hora antes de comenzar a cocinarlo).
Sazone el asado con sal y pimienta. frota esto por toda la carne)
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén. Agregue el asado a la sartén y dore por todos lados. (Deje reposar durante unos 5 minutos hasta que se dore, luego voltee al otro lado y continúe hasta que toda la carne esté dorada).
Coloque la carne y las cebollas en rodajas en la olla de cocción lenta. Mezcle el caldo de res, el ajo, el caldo de res en polvo, la salsa de soya, la salsa Worcestershire, el romero y el tomillo en un tazón y agréguelos también a la olla de cocción lenta.
Cuece el asado un mínimo de 8 horas o un máximo de 4 horas.
Retire el asado de la olla de cocción lenta, colóquelo en una tabla de cortar y cúbralo con papel de aluminio. (El asado debe reposar durante al menos 30 minutos antes de rebanarlo).
Mientras reposa el asado, retire cualquier grasa que observe del jugo que queda en la olla de cocción lenta.
Cortar la carne en rodajas finas, transversalmente al grano. (Puede ser tan esponjoso que se deshaga fácilmente, ¡eso también funciona perfectamente!)
Prepare los sándwiches cortando los rollos en rodajas, apilando encima la carne en rodajas finas, las cebollas (sáquelas de la olla de cocción lenta si es necesario con las pinzas) y el queso (me gusta usar 2 rebanadas por sándwich) . Si desea tostar el sándwich y derretir el queso, coloque los sándwiches abiertos en una bandeja para hornear en un horno a 350 grados F y hornee durante unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Sirva el au jus por separado para mojar.

¿SE PUEDE COCINAR LA CARNE CON ANTICIPACIÓN?

Sí, de hecho, el asado puede ser más fácil de cortar en rodajas finas si está frío. Luego, cuando esté listo para servir, agregue la carne a la olla de cocción lenta, con la salsa y caliente a fuego alto durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté bien caliente.

NO PUEDO ENCONTRAR ROLLOS DE BAGUETTE ESTILO FRANCÉS, ¿QUÉ PUEDO UTILIZAR?

Cualquier bollo grueso servirá. Algunos que recomendaría serían sándwiches hoagie, bollos crujientes o bollos torpedos.

NO ME GUSTA EL PROVOLONE, ¿PUEDO UTILIZAR OTRO QUESO?

Sí, a algunas personas les gusta mucho el queso suizo y la mozzarella en este sándwich, aunque hay mucho sabor sin el queso, por lo que cualquier queso es opcional.

¿TENGO QUE GUARDAR CARNE?

crees que esto solo agrega una profundidad adicional de sabor, pero si tienes prisa, es posible que desees omitirlo.

CÓMO ALMACENAR:

Esto se puede almacenar en el refrigerador con los jugos en un recipiente hermético donde se mantendrá hasta por 5 días.

Esto también se puede congelar, coloque la carne refrigerada y algunos jugos en un recipiente o bolsa para congelar y consérvelo hasta por 3 meses.

Para descongelar, retírelo en el refrigerador durante la noche y luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Sellar la carne realmente ayuda con esta receta, pero se puede omitir si tiene prisa.
Esto se puede cocinar a fuego lento durante 8 horas (mi recomendación) o a fuego alto durante 4 horas.
Asegúrese de dejar reposar el asado durante 30 minutos antes de cortarlo.
Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
Deje que la carne alcance la temperatura ambiente antes de comenzar a cocinar.

Si quieres esa cena perfecta que encantará a toda la familia, ¡entonces tienes que preparar estas salsas francesas Crockpot!

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Si has probado estos CROCKPOT SALSAS FRANCESAS o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!