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Si eres fanático de los s’mores (y quién no lo es), te ENCANTARÁ este rápido y fácil dip de s’mores porque sabe a la delicia que amas… el dip es en realidad un poco saludable, quiero decir un poco porque hay malvaviscos involucrados, pero esta salsa es mucho más saludable que la mayoría de las salsas de smores.
La base es una salsa de hummus a base de brownie hecha con garbanzos, azúcar de coco, jarabe de arce, cacao en polvo, leche de almendras, vainilla y sal marina. 7 ingredientes! Eso es todo y es realmente genial.
Una vez que la mezcla se ha mezclado en el procesador de alimentos (enlace de afiliado), se vuelve suave, cremosa y perfectamente dulce.
Me gusta comer hummus de masa de brownie de chocolate directamente del procesador de alimentos (enlace de afiliado) o con fruta o galletas saladas (y tú también puedes), pero cocinar con malvavisco lleva todo a un nuevo nivel y hace que la salsa sea 100 % digna de postre.
Me he dado este baño unas cinco veces y puedo decir que a todo el mundo le encanta, incluso a los que no suelen comer frijoles de postre. Hay algo especial en una salsa de chocolate caliente cubierta con malvaviscos tostados pegajosos. Nadie puede resistirse a algo así.
Y lo bueno es que el hummus en la masa de brownie es vegano y sin gluten. Asegúrese de tener malvaviscos veganos y sin gluten y galletas integrales si es necesario. Sé que Target y Whole Foods tienen Marshmallow Dandies, que son ambos.
¿Necesita una idea de postre de última hora para el fin de semana festivo? Eso es todo. Diviértanse y tengan un gran fin de semana del Día del Trabajo, amigos.
Prensa
Descripción
Ingredientes
- 15 onzas de garbanzos (escurridos, enjuagados y secos)
- 3 cucharadas de azúcar de coco o morena
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 1 taza de mini malvaviscos (veganos y sin gluten si es necesario)
- galletas integrales y fresas (para servir)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Coloque todos los ingredientes excepto los malvaviscos en un procesador de alimentos (enlace de afiliado) y trabaje hasta que quede suave y cremoso. Unos 3-4 minutos.
- Agregue la mezcla de hummus a una cacerola pequeña, cubra la salsa por completo con mini malvaviscos y cocine durante 10-15 minutos o hasta que los malvaviscos se hinchen y se doren. Retire del horno y sirva inmediatamente con galletas saladas y fresas.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1/8 de salsa (sin galletas integrales)
- calorías 111
- Azúcar: 11g
- Gordo: 1g
- carbohidratos: 21g
- Fibra: 3g
- Proteína: 4g
Palabras clave: salsa saludable
