Esta salsa de queso con salchicha picante ultra cremosa y cursi es perfecta para el día del juego o en cualquier momento en que se reúna una multitud hambrienta. Es fácil de hacer y tiene media libra de salchicha para darle mucho sabor a carne. Prepáralo con un bol de totopos y mira cómo desaparece.
Para el calor usé un chile jalapeño y una lata de tomate picante Rotel. Un total de 8 onzas de queso crema hace que esta salsa de salchicha sea realmente cremosa, y 8 onzas de queso cheddar le dan mucho sabor a queso. También agrego 2 cucharadas de pasta de tomate para darle sabor.
Esta Salsa de Salchicha con Queso Picante es ideal para cualquiera que prefiera queso real en sus salsas.
Es un dip tan simple y sabroso que te encontrarás haciéndolo una y otra vez.
Consejos para hacer una salsa picante de salchicha con queso
- En lugar de comprar queso rallado, compre un bloque de queso de 8 onzas y tritúrelo usted mismo. Sabe mucho mejor cuando trituras el tuyo.
- En lugar de cocinar la salsa en el horno, póngala olla de barro de 4 litros y caliente a temperatura BAJA hasta que el queso se derrita y esté caliente.
Salsa picante de queso con chorizo
Curso: Aperitivo
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 12
Autor: Christin Mahrlig
Con mucho sabor a carne y toneladas de queso, esta cremosa salsa de queso picante rica en salchichas es difícil de resistir.
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1 kilo de chorizo de desayuno a granel
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1/2 cebolla amarilla o dulce, picada
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1 jalapeño, sin semillas y picado
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2 cucharadas de pasta de tomate
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8 onzas de queso crema, cortado en trozos
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8 onzas de queso cheddar fuerte, rallado
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10oz 1 Cam Tomates Rotel Calientes
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2 cebollas verdes, en rodajas.
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase ligeramente una bandeja para hornear.
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Dore la salchicha en una sartén grande, rompiéndola mientras se cocina, y agregue la cebolla y el jalapeño cuando estén medio cocidos.
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Cuando la salchicha esté cocida y la cebolla esté tierna, añade la pasta de tomate. Mezcle bien y cocine por 1 minuto.
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Baje el fuego y agregue trozos de queso crema y aproximadamente 3/4 del queso cheddar. Revuelva hasta que el queso se derrita.
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Añadir una lata de tomate Rotel (sin desgrasar). Revuelva para mezclar bien y luego transfiera la mezcla a la bandeja para hornear.
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Espolvorea el queso restante encima. Cocine 15 minutos. Espolvorea la cebolla verde encima.
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